Dans une poile en mis 2cuillères a soupe d'huile d'olive en ajoute oignon haché en le fait revenir qlq minute en ajoute les blancs de poulet émincé puis les champignons et les épices en le laisse cuire 10mn

Pour une bechamele.dans une casserole en mis 2 grand cuillères de beurre après en ajoute 2cuillère de farine et en remuant en ajoute 600ml de lait et un peu de sel poivre et noix de muscade et un peu de curry selon le goût.

Pour les crêpes.2cup de farine en les mélanger avec 3cup de l'eau +lait et un peu de sel et du 50g de beurre fondu.