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Muffins framboises, chocolat blanc
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Une photo de Muffins framboises, chocolat blanc

Muffins framboises, chocolat blanc

On est pas chez Mémé
On est pas chez Mémé @cook_16761848
Marne

Muffins framboises, chocolat blanc

On est pas chez Mémé
On est pas chez Mémé @cook_16761848
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Ingrédients

Environ 15min
6 gros muffins
  • 150 grfarine
  • 100 grsucre cassonade
  • 4 grlevure chimique
  • 1oeuf
  • 70 grfromage blanc
  • 70 grlait
  • 50 grd’huile neutre
  • 1 goussevanille
  • 100 grframboises fraîches ou congelées
  • 100 grchocolat blanc concassé
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Instructions de cuisine

Environ 15min
  1. 1

    Préchauffer votre four à 170°C

  2. 2

    Verser tous les ingrédients secs dans un récipient (farine, levure, sucre et vanille) et les mélanger. Et les ingrédients liquides dans un autre (Oeufs, lait, fromage blanc, huile) et les mélanger.

  3. 3

    Verser les ingrédients secs dans le bol des liquides et les mélanger puis ajouter le chocolat blanc concassé.

  4. 4

    Verser la préparation dans vos caissettes en papier et y ajouter 3-4 framboises par caissettes.

  5. 5

    Enfourner pour 35min environ à 170°C

  6. 6

    Faire fondre un peu de chocolat blanc au micro-onde (attention à ne pas le brûler) pour décorer vos muffins une fois cuits. L’astuce est de tremper votre fourchette dans le chocolat fondu pour faire de jolis traits.

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On est pas chez Mémé
On est pas chez Mémé @cook_16761848
le dimanche 08 septembre 2019 14h15
Marne
Tout à commencer, quand ma belle sœur n'arrivait pas à faire des macarons il y a 2ans. Je me suis dit "c'est pas possible qu'elle n'y arrive pas, je vais essayer" me voilà à chercher la recette et à acheter les ustensiles. Et là, je les ai littéralement loupé. Je ne voulais pas lâcher cette affaire, je recommence. rebelotte ! au bout de la 4ème fois, j'étais tellement frustrée que j'ai passé 1 semaine à regarder les vidéos sur internet, lire 1001 sites et voilà que ces macarons sont devenus macarons. Tellement de fierté ce jour là que je me suis dit "si j'arrive à faire des macarons, j'arriverais sûrement à faire d'autres choses. Et voilà comment la patisserie est arrivée dans ma vie. Mais il n'y a qu'un an que je pâtisse régulièrement 👩‍🍳
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Muffin Framboise Chocolat Blanc

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