🇮🇹 Boulettes de viande du dimanche !
Dans les Pouilles, le dimanche, on en profite pour préparer la sauce, des petits pains, éventuellement l'orecchiette, et des boulettes de viande, des salades, des fruits et le dessert. On peut sentir l'odeur des boulettes de viande frites le dimanche matin en se promenant dans les immeubles ou dans le centre ville !
🇮🇹 Boulettes de viande du dimanche !
Dans les Pouilles, le dimanche, on en profite pour préparer la sauce, des petits pains, éventuellement l'orecchiette, et des boulettes de viande, des salades, des fruits et le dessert. On peut sentir l'odeur des boulettes de viande frites le dimanche matin en se promenant dans les immeubles ou dans le centre ville !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire tremper 4-5 tranches de pain dans de l'eau ou du lait, et les égoutter.
- 2
Ajouter la viande et les autres ingrédients.
- 3
Bien mélanger (éventuellement avec ses mains !)
- 4
Avec la pâte obtenue, faire des boules en mouillant ses doigts avec du vin blanc.
- 5
Dans une grande casserole, mettre beaucoup d'huile à frire.
- 6
Faites bien dorer les boulettes, égoutter les et placer dans un plat avant de les servir.
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