Dans une casserole dans l'eau bouillante en mis les endives cuire 10mn.avec la pointe de couteaux en pique lendive pour voir si l'intérieur est bien cuit.en les mis directement dans l'eau froid pour qlq mn et en les poses dans un égouttoir

Dans une poile au fait revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive jusqu'au obtenir couleur caramilisė

Dans un moule a tarte en étal la pâte sablée au fond en mis les oignons et les endives coupés en morceaux.en mélange la crème liquide avec les oeufs en rajoutant du sel du poivre selon le goût.et le fromage râpé.et enfourne 20mn a 180(6).Bon appétit.😙😙