Cheesecakes sans cuisson aux framboises

Name: Cheesecakes sans cuisson aux framboises
Cuisine: France
Ingredients: 300 g fromage frais (style philadelphia); 300 g crème liquide entière; 200 g spéculoos ou petit beurre; 50 g beurre fondu; 150 g sucre; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Des framboises

lablonde_patisserie @cook_14679918

Vosges

Un dessert assez léger et rafraîchissant, une gourmandise idéale quand il fait chaud.

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Cheesecakes sans cuisson aux framboises

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Vosges

Un dessert assez léger et rafraîchissant, une gourmandise idéale quand il fait chaud.

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Ingrédients

300 gfromage frais (style philadelphia)
300 gcrème liquide entière
200 gspéculoos ou petit beurre
50 gbeurre fondu
150 gsucre
1/2 cuillère à caféd'extrait de vanille
Des framboises

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Instructions de cuisine

1

Mixez les biscuits, ajoutez le beurre fondu et mélangez soigneusement.
Tassez votre biscuits au fond du cercle chemiser de Rhodoid.
2

Détendre le fromage frais, ajoutez le sucre.
Montez votre crème en chantilly.
Incorporez progressivement la chantilly au fromage frais,et la vanille.
3

Incorporez progressivement la chantilly au fromage frais,et la vanille.
Ajoutez des framboises couper en deux autour de votre cercle.
Quelque framboises au centre.
Versez le mélange sur le fonds de biscuit,réservez au frais au moins 6 h le temps que la crème prenne bien.
4

Démoulez le cheesecake,décorez et dégustez.