Faire chauffer l'eau et le beurre

Ajoutez la farine. Bien melanger pour avoir une boule homogene

Laisser reposer 10 min

Préchauffer le four à 200 degrés

Ajouter les œufs un à un tout en melangeant activement pour bien incorporer les oeufs.

Continuer à bien remuer la pâte pour la sécher hors du feu

Mettre dans une poche à douille et pocher la forme souhaitée pour obtenir soit des éclairs soit des religieuses ou même des chouquettes ou des choux tout simplement

Au four à 200 degrés pour 20 min... 30 pour moi

Fourrez de crème pâtissière à la saveur de votre choix vanille chocolat praliné pour un effet Paris Brest

J'ai recouvert légèrement de glaçage (sucre glace avec du citron)

Régalez vous nous c'est déjà fait 😊