Très simple à préparer, il suffit juste d'écraser l’avocat grossièrement, l'assaisonner de sel, de poivre, tige oignon vert, huile de tournesol et jus de citron ou du vinaigre blanc, égoutter les miettes de crabe, ajouter de la mayonnaise, saler et poivrer, remuer le tout, dresser les verrines en alternant l'écrasé d'avocat et le crabe. ensuite mettre les verrines au frigo au moins une heure avant de les déguster