Verrines avocat/surimi aux epices

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Bassin D'arcachon 33

Verrines avocat/surimi aux epices

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Ingrédients

Pour 4 personne
  1. 1avocat
  2. Râpé de surimi
  3. Citron
  4. Piment de cayenne
  5. Sel poivre
  6. Mayonnaise
  7. Ciboulette

Instructions de cuisine

  1. 1

    Enlever la chair de l avocat et l ecraser a la fourchette. Mettre quelques gouttes de citron et une petite pincée de piment de cayenne et mélanger le tout.

  2. 2

    Disposer la crème d avocat dans le fond de la verrine

  3. 3

    Mélanger le râpé de surimi avec la mayonnaise et mettre le mélange au-dessus de la crème dans la verrine.

  4. 4

    Pour finir parsemer au-dessus quelques morceaux de ciboulette ciselée
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