Ikan Kembung Balado Ijo

Name: Ikan Kembung Balado Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan kembung/selar; 1 butir Jeruk nipis; 1/2 sdt Ketumbar; 1 sdt Garam kasar; 1 ruas jari Jahe; secukupnya Tempe; secukupnya Tahu; secukupnya Petai; 250 gr Cabe hijau kriting; 100 gr Cabe rawit hijau; 50 gr Cabe gendut hijau; 8 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 butir Tomat hijau; secukupnya Garam halus; secukupnya Lada; secukupnya Gula pasir; Kaldu jamur seckupnya; Air perasan jeruk nipis sejukupnya; Jahe iris secukupnya; 1 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun salam; Lengkuas iris secukupnya; Minyak goreng

Intania Larasati (Anya) @larasatintania

Jinju, Korea selatan

Kangen sambal hijau😅

Lebih banyak

Ikan Kembung Balado Ijo

Intania Larasati (Anya) @larasatintania

Jinju, Korea selatan

Kangen sambal hijau😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorIkan kembung/selar
1 butirJeruk nipis
1/2 sdtKetumbar
1 sdtGaram kasar
1 ruas jariJahe
secukupnyaTempe
secukupnyaTahu
secukupnyaPetai
250 grCabe hijau kriting
100 grCabe rawit hijau
50 grCabe gendut hijau
8 siungBawang merah
2 siungBawang putih
3 butirTomat hijau
secukupnyaGaram halus
secukupnyaLada
secukupnyaGula pasir
Kaldu jamur seckupnya
Air perasan jeruk nipis sejukupnya
Jahe iris secukupnya
1 lembarDaun jeruk
1 lembarDaun salam
Lengkuas iris secukupnya
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek kasar semua cabe dan bawang. Lalu siapkan wajan berisi minyak goreng, masukkan cabe dan bawang ke wajan. Masukkan irisan tomat hijau.. Goreng sebentar lalu masukkan bumbu halus.
2

Tes rasa.