Mousse au Mascarpone

Lorenza Uguccioni Pacini
Lorenza Uguccioni Pacini @cook_16121909

Dessert simple et bien frais

Mousse au Mascarpone

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Dessert simple et bien frais

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Ingrédients

  1. 300 grmascarpone
  2. 4blancs d'oeufs
  3. 160 mlcrème fraîche
  4. 60 grsucre glace

Instructions de cuisine

  1. 1

    Fouetter la crème fraîche

  2. 2

    Avec une fourchette mélanger le mascarpone avec les 60 gr de sucre glace et le rendre moelleux

  3. 3

    Fouetter les blancs d'oeufs bien fermement et les incorporer au mascarpone en mélangeant de bas en haut délicatement

  4. 4

    Écraser quelques biscuits secs pas trop fins

  5. 5

    Mettre le tout dans une coupe et décoré à son goût

  6. 6

    Mettre au frigidaire pendant 3/4 heures. Servir très frais

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Lorenza Uguccioni Pacini
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