Siomay ikan ekonomis
#JemputRejeki siomay ikan ekonomis ini adalah bakulan saya setiap harinya bun. Alhamdulillah bisa nambah2 uang jajan 😀 sebenarnya saya buat siomay ada 2 versi yg satunya adalah Dimsum pake kulit pangsit dan tahu bakso. Berhubung menyesuaikan harga untuk jualan di daerah desa jadi dibuat yg lebih simple dan bisa diharga mede. Alhasil dibuatlah versi siomay bakso ini. Sebagai catatan saya bisa pakai ikan pindang basah, tongkol atau tunul. Tergantung stok ikan saat dipasar ya bunda.
Siomay ikan ekonomis
#JemputRejeki siomay ikan ekonomis ini adalah bakulan saya setiap harinya bun. Alhamdulillah bisa nambah2 uang jajan 😀 sebenarnya saya buat siomay ada 2 versi yg satunya adalah Dimsum pake kulit pangsit dan tahu bakso. Berhubung menyesuaikan harga untuk jualan di daerah desa jadi dibuat yg lebih simple dan bisa diharga mede. Alhasil dibuatlah versi siomay bakso ini. Sebagai catatan saya bisa pakai ikan pindang basah, tongkol atau tunul. Tergantung stok ikan saat dipasar ya bunda.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jadi satu bahan siomay dengan bumbu halus. Uleni hingga dapat dibentuk seperti bakso
- 2
Didihkan air, untuk merebus adonan siomay.
- 3
Setelah siomay matang, kukus kembali bersama bahan pelengkap/sayur sampai matang.
- 4
Bumbu kacang : blander semua bahan beri sedikit air kecuali Gula merah, gula dan garam. Kemudian rebus bahan yg telah diblander. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air.
- 5
Masukan gula garam dan gula merah, sebagai tambahan daun jeruk dan air asam 1 sdm. Rebus sampai mendidih atau keluar sedikit minyak.
- 6
Setelah semua siap tinggal disajikan. Bisa ditambah saos dan kecap sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)