Mini pain d'épice

Name: Mini pain d'épice
Yield: Environ 12 petits pains comme sur la photo
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine d'orge; 100 g farine de blé semi complète (Pas de farine d'orge? 200g de farine de blé semi complète sera parfait!); 8 g levure; 50 g poudre d'amande; 40 g sucre de coco; 200 g compote de pomme sans sucre ajouté; 10 cl lait d'amande sans sucre ajouté (ou autre boisson végétale); 2 cuillères à soupé d'épices pour d'épice OU perso je mélange les 4 épices avec de la poudre d'anis/reglisse

P'tit luc @cook_8289392

Un petit délice sans sucre raffiné :) rapide et parfait pour le petit déjeuner ou le gouter

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Mini pain d'épice

P'tit luc @cook_8289392

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Ingrédients

Environ 12 petits pains comme sur la photo

100 gfarine d'orge
100 gfarine de blé semi complète (Pas de farine d'orge? 200g de farine de blé semi complète sera parfait!)
8 glevure
50 gpoudre d'amande
40 gsucre de coco
200 gcompote de pomme sans sucre ajouté
10 cllait d'amande sans sucre ajouté (ou autre boisson végétale)
2cuillères à soupé d'épices pour d'épice OU perso je mélange les 4 épices avec de la poudre d'anis/reglisse

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Instructions de cuisine

1

Mélanger les deux farines, la levure, la poudre d'amande et les épices ainsi que le sucre de coco.
2

Dans un autre contenant, mélanger les compotes et le lait végétal)
3

Mélanger ensuite vos deux mixtures ensemble.
4

Verser dans des petits moules et enfourner à 160° pendant une demi heure environ. Régalez-vous :)