Cake salé aux blettes

J'ai adapté cette recette d'un vieux livre pour mes besoins personnels, souffrant de troubles alimentaires. Mais évidemment libre à vous de rajouter du fromage, de la viande si vous n'êtes pas végétarien, ect
Cependant même comme ça, c'est un délice, ultra moelleux et le goût des blettes est à tomber !!
Cake salé aux blettes
J'ai adapté cette recette d'un vieux livre pour mes besoins personnels, souffrant de troubles alimentaires. Mais évidemment libre à vous de rajouter du fromage, de la viande si vous n'êtes pas végétarien, ect
Cependant même comme ça, c'est un délice, ultra moelleux et le goût des blettes est à tomber !!
Instructions de cuisine
- 1
Tout d'abord, lavez vos blettes et coupez les en petits morceaux. Faites les cuire à l'eau pendant environ 15 min. Égouttez et laissez refroidir.
- 2
Préchauffez votre four à 180°. Battez les œufs puis ajoutez la farine en pluie. Une fois une pâte homogène obtenue, ajoutez le reste des ingrédients. Terminez par l'ajout des blettes refroidies à la pâte.
- 3
Enfournez et faites cuire entre 40 et 55 minutes selon votre moule.
- 4
Démoulez et dégustez froid ! Bon appétit !
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