Aigre

laitue iceberg • poivron vert • tomate (type cœur de bœuf ou grosse tomate) • thon • basilic frais • oignon • cuillères à jus de citron • miel • sel • poivre noir moulu • d’huile d’olive

concombre • d’eau • sucre roux de canne • vinaigre blanc bio • fleur de sel • crème fraîche épaisse • Paprika doux

petites courgettes • gros sel • sucre en poudre • Des aromates thym baies estragon • curry • vinaigre blanc • d'eau

d'aile de raie • huile pour friture • vinaigre blanc • farine • maïzena • Sel poivre • demi poivron vert 1 demi poivron rouge • oignon • ketchup • sucre semoule • vinaigre blanc • sauce soja salé •

- Filet de Lieu Noir • - Gingembre Râpé • cuillère à café - Ail en Poudre • cuillère à café - Sel • Poivre Moulu • - Alcool de Riz Shaoxing • - Blanc d’Oeuf • - Fécule de Maïs • - Sucre • - Vinaigre de Riz Blanc • - Sauce de Soja Claire • - Concentré de Tomate •

Poireaux • Pommes granny smith • noisette • d'ail • Huile d'olive • Vinaigre balsamique de cidre • sel • miel

purée de tomates ou 1, 5 tomates coeur de boeuf ou 3-4 tomates • sucre (pour commencer) • sauce soja Pearl saveur champignons (ou sauce huitre) • à 6 cas vinaigre (saké, vinaigre gingembre, balsamique blanc) • maïzena ou de la farine fine • poivron vert (ou 2 carottes) • poivron rouge (ou 1 branche de céleri) • ananas frais + 1 petite boîte ananas en conserve • oignons jaunes

pavés de porc, en fines lanières • œuf battu • Sauce soja • poivrons petits, (rouge et vert en gros cubes) • ananas frais, en cubes • oignons rouges moyens, en gros cubes • Ail • gingembre coupés très fin • Cébette, coupé en rondelles, séparer blanc et vert • Maïzena®️ • Sel et poivre • Huile végétale •

bœuf 🥩 • tomates 🍅 • cornichons aigres-doux 🥒 • Feuilles d’estragon 🌿 • féta ◻️ • Oignon blanc 🧅 • Câpres à volonté 🫒 • jaune d'œuf 🥚 • Moutarde 🍯 • Huile de tournesol 🌻 • pain turc (pide) 🥯

saucisses de votre choix 🌭 • tomates 🍅 • olives noires 🫒 • cornichons aigre-doux 🥒 • Vinaigre à la pulpe de framboise 🍓 • Huile d’olive 🫒 • petits pois 🫛 • oignon rouge 🧅 • Ciboulette 🌿 • Gros sel 🧂

sauté de porc • sauce soja • de vin blanc • fécule de maïs • de poudre de 5 épices • sucre • de purée de tomates • de sel • jus d'ananas • de vinaigre blanc • poivron rouge • poivron vert •

Pâtes (fusilli ou torsades) • Allumettes de bacon • Fromage (type emmental ou comté, en dés) • Œufs • Mayonnaise • Crème fraîche ou fromage frais • Sauce aigre-douce • Ail en poudre • Sel • Eau

cup de tiges et racines de coriandre grossièrement hachées • cups d’eau • d’ail haché grossièrement • piments égrainés et hachés • sel (plus pour moi) • cups de vinaigre distillé (pour moi vinaigre de cidre) • cups sucre blanc

steaks hachés de 150 g chacun • pains hamburgers avec des grains de sésames • tomate • cornichons aigre-douce • Sauce Hambourger • pommes de terre moyennes • tranches de Cheddar • feuilles de salade

riz 🍚 • belles grandes escalopes de poulet • assiettes de Chapelure ou cornflakes • sel • poivre • Paprika doux ou fumé • d'Ail en poudre • oeufs • persil • d'oignons frits par assiette • assiette de Farine • Huile de friture pour la cuisson des tenders •

Riz blanc cuit • Poitrine de porc • Carotte • Jaune d'œuf • Sauce soja • Miel • Sauce huître • Sauce aigre-douce

moutarde aigre douce • d'huile d'olive • citron • bombée de graines de nigelle

tomate cœur de bœuf (du jardin pour moi) • bombée de moutarde aigre douce croquante • bombée de curcuma • bombée de paprika • bombée de molokhia • bouquet de romarin frais (du jardin pour moi)

bouillon aux épices et aromates (fait maison recette en lien) • moutarde croquante aigre douce • citron jaune confit (fait maison recette en lien) • bombée de carvi moulu • bombée d'épices façon tajine

crevettes • riz ou nouilles cuits • poivron rouge coupé en dés • jaune coupé en dés • courgette • quelques dés d'ananas • vinaigre de riz • sauce aigre douce • ketchup • sel • poivre • graines de sésame

bombées de moutarde aigre douce • bombée de persil haché • bombée de pâte de gingembre • citron jaune • sauce soja (kikkoman pour moi)

Riz thaï • Blanc de poulet • Œuf • Farine • Chapelure • Crème fraîche • Sauce soja • Mayonnaise • Sauce aigre-douce • Paprika • Oignons frits

d'huile d'olive • bombée de moutarde aigre douce croquante • petit bouquet de basilic frais (du jardin pour moi) • petit bouquet de ciboulette fraîche (du jardin pour moi) • vinaigre de vin • Sel aromatisé (fait maison recette en lien) • Poivre

Reste de pot-au-feu (voir recette de vendredi) • Huile de tournesol 🌻 • Vinaigre Melfor 🐝 • Cornichons aigres-doux à volonté 🥒 • échalotes 🧅 • œufs 🥚 • Gros sel 🧂

Escalopes de Poulet • Tomate • Oignon • Tranches d’Emmental • Sel • Poivre • Huile de friture • Huile d’olive • Sucre • Pains à Hamburger • Œufs • Chapelure •

cervelas (ou 300 g de saucisse de viande) • d’emmental • tomate • gros cornichon mariné aigre douce • vinaigre Melfor© (vinaigre doux alsacien aromatisé au miel et à l'infusion de plantes) • huile neutre • moutarde à l’ancienne • persil • set et poivre • ail en poudre (facultatif)

escalopes de poulet • sauce aux tomates vertes • tranches d'ananas • poivron rouge • poivron vert • carottes • vinaigre balsamique • vinaigre de riz • miel • sauce soja sucrée • Beurre pour la cuisson • Sel, poivre •

blanc de dinde • oignon jaune • d’ail • paprika • Sel, poivre • graines de carvi • tomate • Cornichos aigre-doux