Normand

Escalopes de poulet • Champignons de Paris • Riz blanc • Huile d’olive • Vin blanc de cuisine • Moutarde • Crème fraîche • Sel • Poivre

pièces Escalopes de poulet • Vin blanc • Moutarde • Champignons • Crème fraîche • Riz

Pain bruschetta • Crème • Lardon • Gruyere • Camembert • Miel • oignon

pomme 🍎 • camembert • Pâte feuilletée • oignon 🧅 • d’ail • thym séché • balsamique noir • miel • moutarde • Huile d’olive • 🧂 poivre

pommes • beurre • crème fraîche • œufs • sucre • Maïzena • farine • levure chimique • sucre vanillé

pâte feuilletée • pomme 1/2 • lardon • oignon • crème fraîche • grosses pomme de terre • camembert • Sel • Poivre

côtes de porc dans l'échine désossées • pomme • crème fraîche liquide • oignon jaune • pommes de terres à chair ferme • noix concassées • endives • bouillon de légumes maison où 1 cube du commerce, • sucre • beurre • d'huile d'olive • Poivre et sel, persil

Pour la pâte : • farine • beurre • sucre en poudre • œuf • grosse pincée de sel • Pour l'appareil à tarte : • œufs • crème liquide • cassonade • beurre • vanille •

Pommes de terre • ou 2 barquette de Lardon (ou 4 tranches de poitrine) • barquette de Champignons de Paris • Oignons • Options : légumes de votre choix : carottes.. • Tofu soyeux • Options : 2 pincée de piment en flocons • kub or de Maggi

galettes Saint Michel • crème • beurre 1/2 sel • grosses pommes • cassonade • calvados

rhubarbe épluchée • Pour la pâte rustique (recette de JF Piège) : • beurre • d’œufs • farine • sucre glace • maïzena • poudre de noisettes • sel • Pour la garniture : • œufs • -200 ml de crème fraîche liquide entière •

camembert au lait cru • brins de thym ou d'origan • Poivre du moulin • d’ail (blanc ou noir)

pommes • sucre • farine • vanille liquide • œufs • beurre demi-sel fondu • lait • de levure chimique • beurre fondu à température ambiante • sucre • œuf

farine t55 • œufs • beurre • sucre • lait • levure boulangère fraîche • (Ou 2 sachets levure boulangère 4g sèche) • très grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse • sel

pommes • pâte sablée maison ou toute prête • œufs • sucre • sucre vanillé • poudre d'amande • crème liquide • pralines roses hachées

pâte brisée citron vanille (faite maison recette en lien) • œufs • sucre en poudre • floraline • beurre doux • citrons (du jardin pour moi) • sucre glace • bonbon œil en sucre • souris gélifiées

œufs • pommes • sucre • poudre d'amande • crème fraîche • Amande amère • pate sablée

farine • morue salée (en fonction des goûts) • d’eau • levure chimique • pieds de cive (ou ciboulette) • d’huile pour la friture*

scarole • pommes • d'andouille de Vire • Noix • Calvados • sucre • citron • Beurre doux • camenbert • livarot • Pont L'évêque • Vinaigre de cidre •

farine • beurre pommade • crème fraîche épaisse à 30% • œufs • sucre • levure boulangère fraîche • sel • œuf battu pour la dorure

pommes • sucre • sucre vanillé • d'eau • cannelle

pâte feuilletée • poudre d'amande • sucre de canne • crème fraîche épaisse • Graines de vanille • œufs

œufs cuit dur • farine • sucre vergeoise • beurre

wraps • lardons fumés • tranches de camembert • oignon

joues de lotte • Piment en poudre • échalotes • d'ail • tomates • cognac • vin blanc

oeufs • pommes • sucre • poudre d'amande • crème fraîche • Amande amère • pate sablé maison de préférence

belles queues de lotte ou 6 belles tranches préparées par votre poissonnier • pommes de terre moyennes pour cuisson vapeur (par ex: Amandines) • carottes • blanc de poireau • d'Ail des ours séché et ciselé • beurre • d'huile d'olive • vin blanc sec • fumet de poisson • tomates concassées • mascarpone (ou crème fraîche épaisse) • sauce tomate aux petits légumes en tube •

pâte brisée • oeufs • sucre • sachets de sucre vanillé • crème fraîche • Pommes

pommes • farine • beurre • d'oeuf • lait • sirop d'agave • oeuf • a c d'arôme vanille

œufs • cuil à soupe de lait • fromage râpé • beurre • Herbes fraîches