Raclettes

gnocchis frais • lardons fumés • fromage à raclette • crème fraîche épaisse ici à 15% • oignons • d'eau ou de lait • poivre • d'ail en poudre facultatif • persil

pâte brisée • poireaux • cuill à soupe de moutarde à l’ancienne • lardons • fromage à raclette • œuf • huile d’olive • sel, poivre

Pâtes (coquillettes, farfalle, etc.) • Allumettes de bacon • Fromage à raclette • Emmental râpé • Crème liquide • Sel • Poivre

oeufs • lait • farine • beurre • Fromage à raclette • Jambon de pays • Persil • Sel, poivre

pomme de terre • fromage à raclette • Tranches de charcuterie au choix (jambon, coppa, rosette,...)

Gnocchis de pommes de terre • pièces Courgettes • pièce Oignon • Huile d’olive • cuillère à café Sel • Concentré de tomates • Herbes de Provence • Eau • Fromage à raclette • Parmesan râpé • Poivre • Chapelure

crozets • crème fraiche • d’épinards surgelés • tranches de fromage à raclette • Sel, poivre

fromage (🧀 à raclette 🫜camembert 🧄mont d’or au choix) • cannelle • d’ail • muscade

- Tranches de Fromage à Raclette • - Grosses Pommes de Terre • - Petits Cornichons • - Tomates Cerise • - Tranche de Jambon Cuit à l'Ancienne • - Tranches de Jambon Fumé • - Tranches de Pancetta • - Tranches de Coppa • - Tranches de Rosette • - Tranches de Saucisson à l'Ail • - Tranches de Pastrami • - Tranches de Viande des Grisons •

pâtes feuilletées • jaune d'œuf pour la dorure • patates cuites • st morêt • œufs • blanc de poulet • viande des grison • fromage à raclette

pommes de terre avec peau fine, • d'huile d'olive, • Thym, • de CC de paprika fumé ou autres épices • petits poireaux, • lardons fumés, • oignon, • d'huile d'olive, • œufs, • crème fraîche épaisse, • Poivre du moulin • tranches de fromage à raclette

pâtes pour lasagnes (environ 12 feuilles) • raclette • / 8 tranches de jambon blanc • oignons • beurre • farine • lait • filet d’huile d’olive • filet de vin blanc • Sel • Poivre • Ail en poudre •

tranches de Fromage à raclette • tranches de jambon ou bacon • Pommes de terre • Chapelure • à 50ml de Lait • farine • œuf battu • noisette de beurre, persil poivre • d'huile

asperges, • pâte brisée, • crème fraîche, • fromage à raclette et 2/3 petites tranches sur le dessus, • Sel, poivre, muscade

farine ici farine de sarrasin, • levure chimique, • œuf, • lait ici 100/120 ml de lait RIBOT (selon consistance souhaitée), • Jambon • Tranches de fromage à raclette

galette • tranches de raclette • tranches de Bresaola • pomme de terre cuite • noisette de beurre 1/2 sel

pain burger recette ci jointe • d'escalope de poulet • tranche fromage cheddar • tranches de fromage à raclette • Mayonnaise • Salade iceberg • Sel et poivre • Cornflakes • Farine • Œuf battu • Huile de friture ici tournesol 🌻

pâte feuilletée • petite brique de purée de tomates 🍅 • Quelques tranches de salami • Quelques tranches de rosettes • Quelques tranches de chorizo • Quelques tomates cerises 🍅 • Gruyère râpé • tranches de raclette • Sel et poivre • Persil • Oignon rouge

lardons • fromage à raclette • pâte à pizza • oignon

raclette • pomme de terre • chapelure de mon pain à l'épeautre • œufs • petale deTomates Séchées • petit oignon • épices • sel & poivre

pâte feuilletée • blancs de poireaux • œufs • lardons fumés • crème liquide • tranches de raclette fumée • Sel/poivre

pains burger • confit d’oignons • steaks de bœuf haché • moutarde à l’ancienne • tranches de fromage à raclette

pommes de terre • Crêpes • fromages à raclette • tranches de chorizo

farine (ici de blé, c’est tout ce qu’il me restait, mais je préfère la farine de petit épeautre au bon goût noisette et avec trois fois moins de gluten) • d’huile (pour moi isio 4 bio) • d’eau • Sel, poivre • Herbes fraîches ou sèches (ici origan séché) • blancs de poireaux • lardons fumés • œufs • d’emmental râpé • Sel, poivre • Restants de fromage (ici raclette mais ça fonctionne très bien avec plein d’autres fromages comme le chèvre, le comté, le gorgonzola …) • crème fraîche épaisse

tranches de pain de mie • viande hachée (ou steak haché) • d'allumettes de lardon • oignon • tomates • tranches de fromage à raclette • Sel, poivre, • beurre

Patates • Oignons • Jambon • Fromage à raclette • Gruyère râpé • Lait entier • Huile d'olive • Sel, poivre, • curcuma, • paprika, • muscade • 4 épices

fromage à raclette • pommes de terre au diable ail et thym (recette en lien) • petits champignons de Paris • viande des grisons en tranches fines • tranches de jambon cru de la forêt noire • tranches de jambon blanc sans couenne • cornichons • oignon doux des Cévennes • grosse tomate

pâte à pizza maison ou du commerce • crème fraîche épaisse • lamelle de bacon • oignon émincé • tranches de fromage à raclette couper en 2