Μπεσαμέλ light & healthy 🤍😋💛
Η συνταγή είναι της μαμάς μου 💕❤️💕επειδή όμως την ήθελα light της αφαίρεσα το βούτυρο και είναι πιο υγιεινή και φυσικά χωρίς τις έξτρα θερμίδες 😜
#μπεσαμέλ
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
#worldfoodday
#Ημερολόγιο2023
#φοιτητής
#κλικ
#light
#Τρίτη
Μπεσαμέλ light & healthy 🤍😋💛
Η συνταγή είναι της μαμάς μου 💕❤️💕επειδή όμως την ήθελα light της αφαίρεσα το βούτυρο και είναι πιο υγιεινή και φυσικά χωρίς τις έξτρα θερμίδες 😜
#μπεσαμέλ
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
#worldfoodday
#Ημερολόγιο2023
#φοιτητής
#κλικ
#light
#Τρίτη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καλύτερα να χρησιμοποιήσουμε φρέσκο γάλα!!!
Ανακατεύουμε σε μία κούπα γάλα το corn flour πολύ καλά. Αφού έχει ομογενοποιηθεί το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας μαζί με το υπόλοιπο γάλα και δεν σταματάμε να ανακατεύουμε με το σύρμα μας. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα όλο το διάστημα αυτό και δεν σταματάμε.
- 2
- 3
Ανοίγουμε το μάτι της κουζίνας μας στο πιο δυνατό και ανακατεύουμε συνέχεια χωρίς σταματημό (αλλιώς θα σβολιάσει η μπεσαμέλ μας) μέχρι να δούμε ότι πήζει ελαφρώς.
Αμέσως κλείνουμε το μάτι της κουζίνας (το μάτι της κουζίνας εξακολουθεί να έχει θερμότητα) και συνεχίζουμε εννοείται να ανακατεύουμε καθώς προσθέτουμε το αυγό μας.
- 4
- 5
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από το μάτι της κουζίνας μας και αδειάζουμε την μπεσαμέλ σε οποιοδήποτε φαγητό θέλουμε.
Επάνω από το φαγητό π.χ. παστίτσιο ρίχνουμε την παρμεζάνα ή έχουμε αδειάσει την μπεσαμέλ σε ένα bowl και μετά ρίχνουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε. Έπειτα καλύπτουμε το φαγητό που έχουμε ετοιμάσει & το βάζουμε στο φούρνο.
Καλή όρεξη 😋
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
Παρόμοιες συνταγές
-
Ογκρατέν με πέννες ολικής αλέσεως χωρίς μπεσαμέλ 🤍 Ογκρατέν με πέννες ολικής αλέσεως χωρίς μπεσαμέλ 🤍
Είναι μία καλή λύση σε περίπτωση που βιαζόμαστε ή δεν έχουμε τα υλικά της μπεσαμέλ γι’ αυτό είναι ένας εύκολος τρόπος να την αντικαταστήσουμε με την «κρέμα» γιαουρτιού που είναι η πιο εύκολη λύση 😉#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#worldfoodday#ημερολόγιο2023#φοιτητής#κλικ#ολικήσαλέσεως#integrale#ζυμαρικά#pasta#pennesrigatti#Τρίτη
-
Κλασική μπεσαμέλ 🥚🥛🌾 Κλασική μπεσαμέλ 🥚🥛🌾
Η πιο φανταστική και πάντα πετυχημένη συνταγή για μπεσαμέλ της μαμάς μου. Στη δική μου παραλλαγή προσθέτω και λίγο τριμμένο τυρί για μια έξτρα σπιρτάδα στη γεύση! 🧀 😍Σημείωση: Η συνταγή γίνεται και με ένα μόνο αυγό αλλά προσωπικά προτιμώ να προσθέτω δύο καθώς δίνουν πιο γεμάτη και βελούδινη υφή στη μπεσαμέλ.🥚🥚Οι αναλογίες είναι για το κλασικό μέγεθος πυρέξ που τυχαίνει όλοι να έχουμε! 🤷🏼♀️#1συνταγή1δέντρο#onerecipeonetree#TeamTrees
-
Μπεσαμέλ εύκολη με Cornflour Μπεσαμέλ εύκολη με Cornflour
Εγώ πάντα την μπεσαμέλ την έκανα με την κλασική συνταγή αλλά μόλις έκανα αυτή την μπεσαμέλ η συνταγή είναι της κυρίας Ζαχαρούλας την ευχαριστώ πολύ .. ενθουσιάστηκα γρήγορη και εύκολη..!! #2020
-
Πένες με κοτόπουλο, μπεσαμέλ και τυριά Πένες με κοτόπουλο, μπεσαμέλ και τυριά
Ζυμαρικά πέννες "παντρεμένα" με φιλέτο κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, μπεσαμέλ, μαντιτάρια και τυριά!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Γιάννη Λουκάκου "Πένες ογκραντέν με μπεσαμέλ, κοτόπουλο και ντοματίνια" με προσθαφαιρέσεις και διαφοροποιήσεις δικές μου.
ravT -
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ Τυρόπιτα με μπεσαμέλ
Μαζευτείτε έχω να κάνω δήλωση..😊Άνοιξα 4 φύλλα για την πίτα μου ,νομίζω πως είναι μια καλή αρχή 😂Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από την αγαπημένη μου @litsalitsaki11762421 και έγινε με μπεσαμέλ που περίσσεψε από παστίτσιοΔεν έβγαλα φώτο καλές σε κάθε βήμα γιατί έγινε λίγο βιαστικά.
-
Μπεσαμέλ χωρίς λάθη 👌 Μπεσαμέλ χωρίς λάθη 👌
#2020Μια εύκολη και γρήγορη μπεσαμέλ για παστίτσιο, μουσακά και οποίο άλλο φαγητό προτιμάτε! Εγώ χρησιμοποίησα αυτή τη συνταγή για να φτιάξω παστίτσιο 🍴
-
Σπιτική μπεσαμέλ 🍶🧀 Σπιτική μπεσαμέλ 🍶🧀
Παστίτσιο...... τέλειο...αλλά δεν είναι αυτή η συνταγή η συνταγή είναι της υπέροχης σπιτικής μπεσαμελ
-
Γρήγορη μπεσαμέλ, κρεμώδης και πολύ-πολύ νόστιμη! Γρήγορη μπεσαμέλ, κρεμώδης και πολύ-πολύ νόστιμη!
Πάνω στα βήματα της γρήγορης μπεσαμέλ που φτιάχνει η Αργυρώ, στην οποία έχω δώσει επιπλέον άρωμα με το carry και την καπνιστή πάπρικα που έβαλα στη θέση του συνηθισμένου και ...ξενέρωτου μοσχοκάρυδου (εμένα μου φέρνει στο νου φαγητό νοσοκομείου, εσάς;)
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ χωρίς προεργασία στο τηγάνι!! Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ χωρίς προεργασία στο τηγάνι!!
Κλασικό αγαπημένο Ελληνικό φαγητό ….διαχρονική αξία!!! Με μειωμένα λιπαρά και θερμίδες γιατί στην συγκεκριμένη συνταγή δεν τηγανίζουμε. Ετσι λοιπόν εκτός από λιγότερες θερμίδες έχουμε πλούσια γεύση ...και ελαφρύ στομάχι..καλή σας απόλαυση!!!
-
Μπεσαμέλ για μακαρόνια Μπεσαμέλ για μακαρόνια
#2020Μια εύκολη συνταγή που κάνει η πεθερά μου και βγαίνει η κρέμα πολύ νόστιμη και χαλαρή.
-
Παστίτσιο με σπιτική μπεσαμέλ Παστίτσιο με σπιτική μπεσαμέλ
Αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό για μικρούς και μεγάλους. Εγω το έφτιαξα με τον δικό μου τρόπο καθώς αφαίρεσα κάποια υλικά που τα θεωρώ περιττά. Ήθελα ένα παστίτσιο πιο ελαφρύ με λίγα βασικά υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μας, που να μην στερείται όμως την νοστιμιά και υπέροχη γεύση του παραδοσιακού παστίτσιου.
-
Σάλτσα μπεσαμέλ τυριού! Σάλτσα μπεσαμέλ τυριού!
Λίγο διαφορετική αυτή η μπεσαμέλ , χωρίς όμως να διαφοροποιείται από την βασική συνταγή παρασκευής της και τα υλικά. Ακόμη διασώζει μια πινελιά γεύσης της Κερκυραϊκής εκδοχής της με κανέλα. #Ημερολόγιο2025
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)