Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα

Athina K.
Athina K. @Athinak
Καρπαθος

Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30'
4 μερίδες
  1. 4 φέτεςμπακαλιάρο
  2. 2 μεγάλακρεμμύδια σε φέτες
  3. 1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
  4. 1 κονσέρβαντομάτα (ή δική μας)
  5. Αλάτι,πιπέρι, πάπρικα
  6. Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

30'
  1. 1

    Μαζεύουμε τα υλικά μας.

  2. 2

    Αλευρώνουμε το ψάρι και κόβουμε τα λαχανικά.

  3. 3

    Τηγανίζουμε το ψάρι και από τις δύο πλευρές λίγο μέχρι να κάνει κρούστα. Το βγάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη.

  4. 4

    Σε κατσαρόλα βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τη σάλτσα και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε.

  5. 5

    Προσθέτουμε τον μαϊντανό και ανακατεύουμε. Βάζουμε τα κομμάτια του ψαριού μέσα στη σάλτσα, κλείνουμε τα καπάκι και μαγειρεύουμε σε σιγανή φωτιά για 15'-20' να ψηθεί το ψάρι και να δέσει η σάλτσα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Athina K.
Athina K. @Athinak
στις
Καρπαθος
Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές