Γκρεμολάτα

Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
VOLOS

Είναι μία σως, (?) αν μπορούσα να την ονομάσω έτσι. Είναι συνδυασμός μαϊντανού, σκόρδου και ξύσματος φρέσκου λεμονιού. Ενίοτε, προσθέτουμε και λίγο ελαιόλαδο, και σε αυτή την μορφή, είναι το τυπικό συμπλήρωμα του κοκκινιστού οσομπούκο αλά μιλανέζε. Ταιριάζει επίσης πολύ με τα ριζότι!!!
Δεν υπάρχει κανονική ποσότητα υλικών, βάζουμε πάντα την ποσότητα που χρειαζόμαστε ανάλογα με το φαγητό μας!
#νηστίσιμο #vegan

Γκρεμολάτα

1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει

Είναι μία σως, (?) αν μπορούσα να την ονομάσω έτσι. Είναι συνδυασμός μαϊντανού, σκόρδου και ξύσματος φρέσκου λεμονιού. Ενίοτε, προσθέτουμε και λίγο ελαιόλαδο, και σε αυτή την μορφή, είναι το τυπικό συμπλήρωμα του κοκκινιστού οσομπούκο αλά μιλανέζε. Ταιριάζει επίσης πολύ με τα ριζότι!!!
Δεν υπάρχει κανονική ποσότητα υλικών, βάζουμε πάντα την ποσότητα που χρειαζόμαστε ανάλογα με το φαγητό μας!
#νηστίσιμο #vegan

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3 γεμάτες κ.σ. μαϊντανό
  2. 3 σκελίδεςσκόρδο
  3. Ξύσμα λεμονιού ακέρωτου
  4. Προαιρετικά ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Με κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε τον μαϊντανό και το σκόρδο πολύ λεπτά. Δεν χρησιμοποιούμε τον πολτοποιηήη σκόρδου γιατί δεν μας αρέσει να γίνει πολτός.

  2. 2

    Ξύνουμε και το φρέσκο λεμόνι και ανακατεύουμε. Αν θέλουμε βάζουμε και λάδι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
στις
VOLOS
Λατρεία απεριόριστη για μαγείρεμα !!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές