Φακές με κριθαράκι Ζέας αλάδωτες

Name: Φακές με κριθαράκι Ζέας αλάδωτες
Yield: 4 -6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 συσκευασία φακές έτοιμες φυσικές στον ατμό; 1 φλ.τσ. κριθαράκι Ζέας; 1 κουτάκι ντοματάκια ψιλοκομμένα; 8-10 ελιές γεμιστές με αμύγδαλο και πιπεριά φέτες; 2 κ.σ. ανθό κάπαρης; Λίγο ξύδι βαλσάμικο ρόδι; Λίγο πετιμέζι άθερμο; Μυρωδικά τριμμένα (δυόσμο, βασιλικό); Αλατοπίπερο; Λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Η Ύψωση του Τιμίου Σταυρού σήμερα και το φαγητό μας πρέπει να είναι χωρίς λάδι. Οπότε ιδανική επιλογή οι φακές αλλά αντί ρύζι έβαλα κριθαράκι Ζέας. Υπέροχο νόστιμο πιάτο με ελιές αντί για λάδι. Βοήθεια μας η χάρη Του. Και του χρόνου με υγεία. Χρόνια πολλά στους εορτάζοντες.

Δες περισσότερα

Φακές με κριθαράκι Ζέας αλάδωτες

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

1/2 ωρίτσα έτοιμο

4 -6 μερίδες

1 συσκευασίαφακές έτοιμες φυσικές στον ατμό
1 φλ.τσ.κριθαράκι Ζέας
1 κουτάκιντοματάκια ψιλοκομμένα
8-10ελιές γεμιστές με αμύγδαλο και πιπεριά φέτες
2 κ.σ.ανθό κάπαρης
Λίγοξύδι βαλσάμικο ρόδι
Λίγοπετιμέζι άθερμο
Μυρωδικά τριμμένα (δυόσμο, βασιλικό)
Αλατοπίπερο
Λίγομοσχοκάρυδο τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρίτσα έτοιμο

1

Στο τσουκάλι ρίχνουμε την σάλτσα, τις φακές, το κριθαράκι, τα μπαχαρικά, τα μυρωδικά, τις ελιές και την κάπαρη.
2

Ανακατεύουμε ρίχνουμε το ξύδι, το πετιμέζι, 2 ποτήρια νερό και αφήνουμε να σιγοψηθούν μέχρι να μελώσει το φαγητό μας. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε την υπέροχη γεύση του.