Ψωμί με κίτρινη κολοκύθα
Ψωμί με κίτρινη κολοκύθα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε το χλιαρό γάλα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη μαγιά και την ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε σκεπασμένο για 10 λεπτά. Στο μπολ του μίξερ προσθέτουμε την κολοκύθα, τα αυγά, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Τα ανακατεύουμε με το μίξερ και στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα με το γάλα και ανακατεύουμε.
- 2
Προσθέτουμε το αλεύρι ολικής σιγά-σιγά μέχρι να γίνει μία ζύμη μαλακή. Το σκεπάζουμε με μία πετσέτα και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Δουλεύουμε με το μίξερ ξανά το μείγμα. Μετά το ρίχνουμε στο πάγκο της κουζίνας. Το δουλεύουμε λίγο με τα χέρια. Μοιράζομαι τη ζύμη σε οκτώ μπαλάκια ομοιόμορφα. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Τα σκεπάζουμε με μία πετσέτα και τα τοποθετούμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν ξανά.
- 3
Χτυπάμε δύο κρόκους με δύο κουταλιές της σούπας γάλα και αλείφουμε τα ψωμάκια με ένα πινέλο.
- 4
Πασπαλίζουμε με σπόρια της αρεσκείας μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει το χρώμα πού θέλουμε. Καλή επιτυχία και καλή μας όρεξη☺️☺️☺️
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψωμί σύμμεικτο Ψωμί σύμμεικτο
Μισό αλεύρι ολικής και μισό για όλες τις χρήσεις #ζύμες
-
Ψωμί ολικής πολύ αφράτο γρήγορο!!! Ψωμί ολικής πολύ αφράτο γρήγορο!!!
Το ψωμί το σπιτικό, είναι ξεροψημένο από έξω και αφράτο μέσα. Αν είναι και με αλεύρι ολικής είναι ακόμη πιο νόστιμο!!#ολικής#ψωμί
-
Ψωμί ολικής Ψωμί ολικής
Σ'αυτη τη συνταγή εβαλα κυρίως αλευρι ολικής αλεσης και συμπλήρωσα με σκληρό αλευρι ... Ηταν σακουλάκια που ειχαν ανοιχτεί και μιας και ειχα και μαγιά φρεσκια που κοντευε να ληξει , ειπα να κανω ψωμί. Και τελικά βγηκε μια σουπερ τελεια καρβελάρα.Εγω το εψησα στη γάστρα αλλα σας εχω στην εκτελεση πως να το ψησετε στη λαμαρίνα ή σε ταψί.
-
Ψωμί ολικής με αλεύρι αλεσμένο σε πετρόμυλο ! Ψωμί ολικής με αλεύρι αλεσμένο σε πετρόμυλο !
Ενα ψωμι πολύ θρεπτικό με 100 αλεύρι ολικής με όλο το πίτουρο αλεσμένο σε Πετρομυλο
-
Γλυκό ψωμί με κίτρινη κολοκύθα ή νηστίσιμο τσουρέκι Γλυκό ψωμί με κίτρινη κολοκύθα ή νηστίσιμο τσουρέκι
Πολύ ωραία νηστίσιμη συναταγή που βρήκα σε αυτό το υπέροχο σάιτ με συνταγές από την κρητική κουζίνα και την οποία μεταποίησα λιγάκι:https://www.cretangastronomy.gr/2019/01/psomi-tsoureki-kolokitha/Το αποτέλεσμα είναι πολύ γευστικό και μοιάζει αρκετά με τσουρέκι.. Αν και νηστίσιμο δεν υστερεί καθόλου σε γεύση!! Ιδανικό για πρωϊνό με μαρμελάδα, μέλι ή ταχίνι αλλά και υπέροχο συνοδευτικό για τον καφέ!#κολοκύθα #τσουρέκι #γλυκό #ψωμί #νηστίσιμο #νηστεία
-
Γρήγορο ψωμί! Γρήγορο ψωμί!
Η Κυριακή θέλει σπιτικό ψωμί και αυτή είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για να μην λείπει από το Κυριακάτικο τραπέζι!!!* μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις#στόχος #2021
-
Ψωμί ολικής αγιορείτικο Ψωμί ολικής αγιορείτικο
Μία πολύ ωραία συνταγή για ψωμί ολικής με αλεύρι αγιορείτικο! Δεν πρόλαβα να το φωτογραφίσω ολόκληρο, το είχα αφήσει να κρυώσει και όταν το πήρα χαμπάρι είχαν μείνει αυτές οι δύο φετούλες! 😅 #νηστίσιμο #vegan
-
Ψωμί Ζέας Ψωμί Ζέας
Το αγαπημένο μου ψωμί που μπορώ να δοκιμάσω το πρωί με διάφορους τρόπους. Συνήθως το φτιάχνω στον αρτοπαρασκευαστη και όταν κρυώσει λίγο το κοβω φέτες το βάζω σε σακούλα τροφίμων και το αφήνω στο ψυγείο. Διατηρείται αρκετά. #eatsmartchallenge #Μην το αγοράσεις- φτιάξτο#ζύμες.
-
Ψωμί με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ολικής Ψωμί με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ολικής
#ΜηνΤοπετάς είχα στο ντουλάπι μου σχεδόν μισό και παραπάνω αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λιγότερο από μισό αλεύρι ολικής άλεσης, μαύρο σουσάμι που μου είχε περισσέψει και στο ψυγείο είχα νωπή μαγιά που ήταν έτοιμη να λήξει, έτσι μου βγήκε αυτό το αποτέλεσμα.
-
Ψωμί ολικής αλέσεως, πολύσπορο Ψωμί ολικής αλέσεως, πολύσπορο
#ψωμίολικήςΑπολαυστικό ψωμί ολικής αλέσεως με σπόρια, μιλάμε για πολλά είδη σπόρων! Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώ (μεταξύ άλλων) αλεύρι ζέας. Αν δεν το βρίσκεται μπορείτε να το αντικαταστήσετε με χωριάτικο αλέυρι (όπως το λέμε στην Κύπρο), δηλ. αλεύρι για ψωμί.
-
Ψωμί Γεμάτο Πρωτεΐνη Ψωμί Γεμάτο Πρωτεΐνη
Αυτή τη συνταγή την ερωτεύτηκα μόλις την είδα και με εντυπωσίασε ομολογουμένως τόσο ο ήχος που ακουγόταν από την κόρα του ψωμιού, όσο και η εικόνα του!! Η αρχική συνταγή (https://carolinagelen.substack.com/p/cottage-cheese-bread) χρησιμοποιεί κανονικό αλεύρι, αλλά τη βρήκα επίσης με αλεύρι αμυγδάλου σαν πρόταση. Εγώ έβαλα (κλασικά) αλεύρι ολικής άλεσης. Ομολογουμένως ήταν από τις πιο εύκολες συνταγές για ψωμί που έχω δοκιμάσει και με τρελαίνει που έχει τόσο υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης!! #ποδιά2025
-
Ψωμί ολικής άλεσης!!! Καλύτερο και από φούρνο... εγγύηση👌 Ψωμί ολικής άλεσης!!! Καλύτερο και από φούρνο... εγγύηση👌
Ύστερα από πολλές συνταγές και διάβασμα για το ψωμί ολικής άλεσης, διαμορφωσα την συνταγή στα δικά μου δεδομένα με αρκετές προσωπικές αλλαγές που πραγματικά εγγυημένα βγαίνει το καλύτερο ψωμί ολικής🤩
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια