Ασιατική σάλτσα με φυστικοβούτυρο χωρίς απαραίτητο βράσιμο & εν δυνάμει vegan ✨Satay Sauce✨

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech
Στοκχόλμη, Σουηδία

Είχα δοκιμάσει μερικές φορές satay σε εστιατόρια και δε μου άρεσε ποτέ. Τώρα την έφτιαξα και ενθουσιάστηκα! Το μυστικό ήταν - που γενικά μόνο μυστικό δεν είναι στις σπιτικές εκδοχές - ότι πρέπει να βάζεις τα υλικά με φειδώ και να πηγαίνεις δοκιμάζοντας, γιατί δεν είναι οι τυπικές γεύσεις με τις οποίες μεγαλώσαμε και μπορεί να μας ξενίζουν.

Tags:
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#Αγώνες
(Πρωτεΐνη: φυστικοβούτυρο ✅)

#Vegan (με γάλα καρύδας & maple syrup)

Ασιατική σάλτσα με φυστικοβούτυρο χωρίς απαραίτητο βράσιμο & εν δυνάμει vegan ✨Satay Sauce✨

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech
Στοκχόλμη, Σουηδία

Είχα δοκιμάσει μερικές φορές satay σε εστιατόρια και δε μου άρεσε ποτέ. Τώρα την έφτιαξα και ενθουσιάστηκα! Το μυστικό ήταν - που γενικά μόνο μυστικό δεν είναι στις σπιτικές εκδοχές - ότι πρέπει να βάζεις τα υλικά με φειδώ και να πηγαίνεις δοκιμάζοντας, γιατί δεν είναι οι τυπικές γεύσεις με τις οποίες μεγαλώσαμε και μπορεί να μας ξενίζουν.

Tags:
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#Αγώνες
(Πρωτεΐνη: φυστικοβούτυρο ✅)

#Vegan (με γάλα καρύδας & maple syrup)
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

5'-10'
4 μερίδες (στο περίπου)
  1. Κύρια υλικά:
  2. 1/2 φλφυστικοβούτυρο (αλατισμένο), σε θερμοκρασία δωματίου
  3. 1/3 φλγάλα καρύδας ή κρέμα γάλακτος
  4. 1-3 κσλεμόνι ή λάιμ
  5. Λίγοκάρυ
  6. Δευτερεύοντα υλικά:
  7. 1/2-2 κσσόγια
  8. 1/2-2 κσμέλι ή maple syrup
  9. Προαιρετικά υλικά:
  10. 1/4 κγτσίλι ή λίγο μπούκοβο
  11. Ελάχιστοτζίντζερ (σκόνη)

Οδηγίες μαγειρέματος

5'-10'
  1. 1

    ▪️ Χτυπάμε λίγο πρώτα το φυστικοβούτυρο μόνο του μέχρι να μαλακώσει.
    ▪️ Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
    ▪️ Ξεκινάμε με τη ΜΙΚΡΟΤΕΡΗ ποσότητα των υλικών (π.χ. 1 κσ λεμόνι.)
    ▪️ Αναμιγνύουμε το γάλα καρύδας ή τη κρέμα γάλακτος.
    ▪️ Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε τη γεύση στα γούστα μας, προσθέτοντας αν θέλουμε περισσότερο από 1 ή περισσότερα συστατικά.

  2. 2

    ▪️ Τώρα μπορούμε να σερβίρουμε κατευθείαν π.χ. ως σως σε σαλάτα.
    ▪️Αν θέλουμε τη σάλτσα για ζεστό πιάτο π.χ. κοτόπουλο με ρύζι, μεταφέρουμε τη σάλτσα σε τηγάνι. Τη ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία ανακατεύοντας * συνεχώς * για 5 λεπτά. Και σερβίρουμε.

  3. 3

    👉 Σημείωση:
    Αν θέλουμε να την αραιώσουμε, προσθέτουμε κι άλλο γάλα καρύδας ή κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά τη φορά.
    Αν πάλι θέλουμε να πήξει, συμπληρώνουμε με λίγο φυστικοβούτυρο ακόμα.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech
στις
Στοκχόλμη, Σουηδία
Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τα "μυστικά" σου! Αυτό που συγκεκριμένα μ' αρέσει στην εφαρμογή, είναι η υποστήριξη και η φιλικότητα που υπάρχει, καθώς μοιραζόμαστε συνταγές, συμβουλές και καλόβουλα σχόλια.Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Αφού χρειάζεται ούτως ή άλλως να μαγειρεύουμε... ας το διασκεδάσουμε κιόλας!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Δεν θα πιστεύεις πόσο εύκολη είναι αυτή η σοκολατένια τάρταΜπανάνα μόνο με 5 υλικά
  2. Κέικ με δαμάσκηνα, τέλειο, πεντανόστιμο με στρόιζελ, Streuselkuchen
  3. Energy balls 😋
  4. Μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας!
  5. Γλυκό ψυγείου με πορτοκαλένια κρέμα
  1. Σπαλομπριζόλα η τέλεια!
  2. Keto Cottage Porridge με αυγά & καρύδα ή αμύγδαλα (πουρές / χυλός / κρέμα) ✨αυτοσχεδιασμός✨
  3. Πρωτεϊνούχα αυγοσαλάτα με σολομό, cottage, μαγιονέζα, μουστάρδα & κάρυ ✨light & keto friendly✨
  4. Ατομικό ραβανί στη κούπα με καρύδα, σοκολάτα, σιμιγδάλι & αλεύρι (στο μικροκυμάτων) ✨in a mug✨