Μοιράσου

Υλικά

  1. 160 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 280 mlνερό
  3. 20 γρ.ζάχαρη
  4. 1αυγό
  5. 1 κ.γ.αλάτι
  6. Λάδι (της επιλογής σας για το τηγάνισμα)
  7. Κρυσταλλική ζάχαρη και κανέλα για το πασπάλισμα
  8. Πραλινα για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό με την ζάχαρη και το αλάτι.ζεστενουμε το νερό μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και το αλατι.
    Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι.
    Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη.

  2. 2

    Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.
    Μεταφέρουμε την ζύμη σε κορνέ με χονδρό στόμιο.

  3. 3

    Μόλις ζεσταθεί το λάδι (σε μέτρια φωτιά) δημιουργούμε με το κορνέ μπαστουνάκια περίπου 6 εκατοστά.
    Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και τα ακουμπάμε σε χαρτί κουζίνας να φύγει το πολύ λαδι.

  4. 4

    Σε ενα πιάτο ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τη κανέλα και ανακατεύουμε τα churros (όσο είναι ζεστά) μέσα σε αυτο να κολλήσει επάνω...αν θέλουμε προσθέτουμε και πραλινα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Glyka
Glyka @glykacook_1987
στις
Βόλο

Σχόλια

Γιάννης Τσογγάρης
Γιάννης Τσογγάρης @gtsogaris
Πολυ ωραια! Δοκιμασα τη συνταγη και ειναι πεντανοστιμα!

Παρόμοιες συνταγές