Γίγαντες με σπανάκι!
katerina konidi @margian2016
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουσκεύουμε τους γίγαντες την προηγούμενη ημέρα! Στραγγίζουμε την επομένη και τους βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.Σουρώνουμε και τους αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Σε κατσαρόλα προσθέτουμε το λάδι μας και τσιγαρίζουμε όλα τα λαχανικά μας (εκτός του άνηθου)
- 3
Όταν μαραθούν βάζουμε τον πελτέ και τα ντοματάκια.
- 4
Ρίχνουμε τους γίγαντες,ανακατεύουμε για 1 λεπτό με την σάλτσα. Προσθέτουμε το σπανάκι και το νερό.
- 5
Αφήνουμε να πάρει μια βράση και να κάτσει το σπανάκι και ρίχνουμε το φαγητό μας σε ταψί.
- 6
Για τέλος προσθέτουμε τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι.
- 7
Ψήνουμε στην μεσαία σχάρα, στους 180 βαθμούς με αέρα εως το φαγητό μας να πιεί τα υγρά του και να μείνει μόνο με την σάλτσα του.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γίγαντες με Σπανάκι και Μυρωδικά στον φούρνο Γίγαντες με Σπανάκι και Μυρωδικά στον φούρνο
Μια παραδοσιακή συνταγή απο Ήπειρο. Μου την έδωσε κάποτε κάποια πολύ καλή φίλη νηπιαγωγός που έχει καταγωγή απο τα Γιάννενα. Εγώ βέβαια έβαλα τις δικές μου" πινελιές " για να την φέρω στα δικά μου γούστα, τόσο όσο, ώστε να μην αλλάξει απο την αρχική της μορφή. Αν σας αρέσουν οι γίγαντες, να μια ωραία συνταγή για αλλαγή, χορταστική και νόστιμη που θα σας ενθουσιάσει. Σε περιόδους εκτός νηστείας, πασπαλίζουμε τρίμματα φέτας πάνω απο το φαγητό. Ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά!! #χόρτα
-
-
-
Γίγαντες με σπανάκι και μυρωδικά Γίγαντες με σπανάκι και μυρωδικά
Μαθαίνοντας τη συγκεκριμένη συνταγή αγάπησα το σπανάκι και τους γίγαντες!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ βράζω τους γίγαντες παραπάνω ώρα περίπου 45 λεπτά και τα δοκιμάζω πριν τα βγάλω γιατί τα θέλουμε αρκετά μαλακά.
-
Γίγαντες με πράσο και λαχανικά Γίγαντες με πράσο και λαχανικά
Για τις κρύες μέρες του χειμώνα με μπόλικο ψωμάκι #χρυσοΠιρουνι
-
Γίγαντες με σπανάκι στο πήλινο σε φούρνο Αντώνης Γίγαντες με σπανάκι στο πήλινο σε φούρνο Αντώνης
Γίγαντες με σπανάκι στο πήλινο. Τι να πω τώρα γι’αυτό το φαγητό…Παραδοσιακό , τόσο αρωματικό , τόσο υπέροχο , τόσο ωφέλιμο , τόσο αγαπημένο…τα όσπρια αγαπούν τα χορταρικά και αποτελούν ένα “αχτύπητο δίδυμο”…το σπανάκι συγκεκριμένα , το “παντρεύουμε” με τα μαυρομάτικα φασόλια , με τα ρεβύθια , με τα φασόλια…
-
Γίγαντες με ό,τι έχει το ντουλάπι Γίγαντες με ό,τι έχει το ντουλάπι
Είχα μπόλικα όσπρια και αποφάσισα να κάνω γίγαντες.
-
Γίγαντες με μπακαλιάρο Γίγαντες με μπακαλιάρο
Πιάτο νοστιμότατο, θρεπτικότατο και πολύ πολύ χορταστικό!
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7582912
Σχόλια (2)