Μύδια σαγανάκι το κλασικό!!!
Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη @cook_12760921
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε ελαιόλαδο σε τηγάνι σαγανάκι να ζεσταθεί, ρίχνουμε το σκόρδο, τις πιπεριές και τσιγαρίζουμε.
- 2
Σβήνουμε με το κρασί, αφήνουμε λίγα λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ και ρίχνουμε 1 1/2 ποτήρι νερό μέσα στο οποίο έχουμε λιώσει την μουστάρδα.
- 3
Βράζουμε για 10' περίπου και στο τέλος ρίχνουμε τα μύδια και τον μαϊντανό.
- 4
Αφήνουμε να βράσουν 4-5 λεπτά, όχι περισσότερο γιατί σφίγγουν τα μύδια!
- 5
Το τελευταίο λεπτό ρίχνουμε τον νισεστέ που έχουμε διαλύσει μέσα σε ελάχιστο νερό.
- 6
Εγώ προσθέτω ρίγανη γιατί την λατρεύω! Πριν σερβίρουμε προσθέτουμε το χυμό λεμόνι!
- 7
Καλή επιτυχία!!!
Cooksnaps
Έχω κατάστημα και Μου αρέσει τις ελεύθερες μου ώρες να τις περνάω στην κουζίνα Κ να δημιουργώ!!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7951271
Σχόλια