Σαλάτα με τόνο και φακές

Lilly Kyriakopoulou @Lillykyr1959

Η ιδέα της συνταγής ξεκίνησε από μια παλιά συνταγή που ήξερα .Ήταν σαλάτα σολομού καπνιστού με φακές. Ομως από κάποια πράγματα που διάβασα για τον σολομό ,τον τόνο, μπακαλιάρο και άλλα ψάρια απέρριψαν την ιδέα να ξανακάνω αυτήν την συνταγή. Ετσι αποφάσισα να πάρω τόνο Αλοννήσου και να εμπλουτίσω τις φακές μου.

Δες περισσότερα

Σαλάτα με τόνο και φακές

Lilly Kyriakopoulou @Lillykyr1959

Υλικά

1 βαζάκιτόνος Αλοννήσου σε λάδι ή νερό
2-3 φύλλα τρυφεράΜαρούλι κομμένα
1 κομμάτιΠιπεριά χρωματιστή,γλυκιά
1κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
Λίγομάραθο και λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Λάδι, ξύδι, λεμόνι, μουστάρδα καυτερή (η sauce vinaigrette)
1 φλυτζάνιφακές βρασμένες
Λίγοδυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπερι
4-5Ντοματίνια βελανιδια κομμένα στη μέση
Καρότο τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τρίβω στον τρίφτη το εσωτερικό μέρος από την πιπεριά. Βάζω όλα τα υλικά σε μπολ και ανακατεύω καλά!
2

Οι αναλογίες και οι ποσότητες των υλικών είναι θέμα γούστου και ποσότητας την οποία θέλουμε να φτιάξουμε Ένα επίσης άλλο κόλπο για τις σαλάτες γενικά είναι να βάζουμε και λεμόνι και ξύδι και να ανακατεύουμε πολύ,πολύ καλά τα υλικά μας
3

Καλή σας επιτυχία!