Το γλυκάκι είναι δικής μου έμπνευσης.Ήθελα να κάνω κάτι ελαφρύ με τα φρούτα που είναι άφθονα αυτή την εποχή.Έτσι έφτιαξα αυτό.....Δοκιμάστε τοΕίναι πολύ ελαφρύ και υγιεινό.

Τώρα που είναι η εποχή τους είναι η ώρα να τα φτιάξουμε μαρμελάδα.

Πέρασε μια εβδομάδα με υπέροχα ωμά αρωματικά και πολύ γλυκά νεκταρίνια που γυρνούσε συνεχώς στο μυαλό μου να βρω ένα τρόπο για ακόμη περισσότερη απόλαυση έτσι λοιπόν δημιουργήθηκε αυτή η τάρτα

Είναι από αυτές που ετοιμάζονται βάση και κρέμα ταυτόχρονα και χωρίς χρόνους αναμονής έχεις μια τάρτα έτοιμη με φρέσκες φράουλες για να καταναλωθεί άμεσα!Η βάση δε χρειάζεται βάρος (όσπρια βάζουμε συνήθως) για να ψηθεί κι έτσι η διαδικασία απλουστεύεται ακόμα περισσότερο!Γρήγορη λύση για τραπέζι που κανονίστηκε τελευταία στιγμή ή για δώρο σε επίσκεψη σε φίλους!#γρήγορο#εύκολο

Μια από τις συνταγές που έφτιαξα την προηγούμενη εβδομάδα αξιοποιώντας τα κιλά βερίκοκα που μου έδωσαν, ήταν αυτό εδώ το κραμπλ. Μου το πρότεινε μια φίλη στο Instagram. Είναι από το smittenkitchen.com αλλά βέβαια το έφερα στα μέτρα μου.Με τα βερίκοκα γίνεται αρκετά ξινούλι. Σε καμία περίπτωση δεν είναι γλυκό με την κλασική έννοια, αλλά εμένα μου αρέσουν τα γλυκόξινα! Μπορείτε φυσικά να το κάνετε με όποιο φρούτο θέλετε, αποφεύγοντας έτσι την ξινίλα του βερίκοκου. Εξαρτάται βέβαια πάντα από τα βερίκοκα και το πόσο γλυκά είναι.Αυτό που έχω να πω είναι πως είναι το πιο τραγανό κραμπλ που έχω φτιάξει. Σίγουρα θα αντικαταστήσει τις άλλες συνταγές που έχω, και θα το ξανακάνω και με άλλα φρούτα.Μπορείτε να το κάνετε σε μεγάλη φόρμα ή σε ατομικά φορμάκια.

Έτοιμη και η φετινή μας βασιλόπιτα. Σκέφτηκα φέτος να μην Κάνω πάλι βασιλόπιτα κέικ. Και βουαλά η τσουρεκένια βασιλόπιτα

#2020Μου έφεραν πολλά κολοκυθάκια. Έφτιαξα βραστά κολοκύθια με σκόρδο και ρίγανη. Έφτιαξα Μπριάμ και με τα υπόλοιπα, που ήταν πολλά, έφτιαξα κολοκυθοκεφτέδες. Η γέμιση ήταν αρκετή, οπότε η μισή έγινε κολοκυθοκεφτέδες η συνταγή εδώ:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12427642-kolokuthokephtedes-me-kumino-kai-saltsa-duosmou?via=profile και η υπόλοιπηέγινε μια τάρτα! Μα τί τάρτα... νοστιμότατη !!! Τώρα ξέρετε, όταν θα έχετε πολλά κολοκύθια, φτιάξτε αυτή την τάρτα, θα με θυμηθείτε!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/

Όταν υπάρχουν διαφορετικά γούστα στο σπίτι ,κάνεις ένα γλυκό για όλα τα γούστα! Έτσι κι εγώ έκανα την τάρτα μισή με κρέμα βανίλια- μισή με σοκολάτα!(Εμένα μου φάνηκε λίγη η ζύμη και έτσι έκανα διπλή δόση αυτής της συνταγής) #κουτάλι

Η απόλυτη τάρτα....με φανταστική κρέμα πατισερί, φράουλες και μια βάση τριφτή και τραγανή ακριβώς σαν μπισκότο..!!!! Η συνταγή είναι του Δημήτρη Μακρυνιώτη (υπάρχει και σχετικό βίντεο) και είναι πραγματικά η καλύτερη τάρτα που έχω δοκιμάσει..

Αυτά τα κουλουράκια είναι μέσα στα λίγα πράγματα που παρέμειναν ίδια με το πέρασμα των χρόνων. Όταν ήμουν μικρή περίμενα πώς και πώς να έρθει η Μεγ.Τετάρτη για να τα φτιάξω μαζί με τη μαμά μου και τα αδέλφια μου 🤗 Όταν τα ψήναμε μοσχομύριζε πορτοκάλι το σπίτι μας, έτσι λοιπόν κράτησα τη συνταγή και τώρα τη φτιάχνω και εγώ μαζί με τα δικά μου παιδιά ❤️ η μυρωδιά και η γεύση τους είναι ολόιδια και αυτό με ευχαριστεί πολύ. Αξίζει να δοκιμάσετε τη συνταγή #μένουμεσπίτι #πάσχα

Βερίκοκα από τον κήπο μου και τι καλύτερο να φτιάξω μια ωραία μαρμελάδα για το πρωινό μας!Καλή επιτυχία! 😘#2020

Μου ζητούσαν λοιπόν, τα παιδιά μου φοκάτσια με κοτόπουλο που είχαν φάει και τους άρεσε , έτσι κι εγώ μια μέρα που είχα περισσεύματα βραστό στήθος κοτόπουλο και μπεσαμέλ στο ψυγείο ,αποφάσισα να αυτοσχεδιάσω και να τους φτιάξω.Φυσικά δεν έμεινε ούτε ψίχουλο!