ensalada mezclum (escarola rizada, brotes de batavia roja, brotes de espinaca, achicoria, rúcula), huevo duro, remolacha cocida, palmitos, cebolla, tomate, pepino, Pimientos del piquillo en, aceite de oliva 🫒, vinagre de manzana, Sal gorda, pimienta negra molida