Ensalada de brotes con secreto a baja temperatura y salsa gorgonzola

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Con pocos ingredientes podemos preparar una gran ensalada para comer como plato único.
Ésta es muy sencilla, con dos ingredientes principales cocinados, y que se puede comer templada o a temperatura ambiente si se prepara con antelación.
#revistacookpad
#freidoradeaire
#airfryer #innsky10lt

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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 175 gr.brotes tiernos (verdes, rojos y espinaca)
  2. 6tomates cherry de rama
  3. 125 gr.secreto cocinado a baja temperatura
  4. 100 ml.salsa gorgonzola
  5. 1 puñadonueces
  6. Sal rosa del Himalaya

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner los brotes en los platos y añadir sal al gusto.

  2. 2

    Cortar a taquitos el secreto, y cocinar en la airfryer a 200° durante 5 minutos.

  3. 3

    Lavar los tomates, cortar por la mitad y añadir a los brotes.

  4. 4

    Poner el secreto, las nueces, y regar con salsa.

  5. 5

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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