Conserva

champignon, vinagre manzana, laurel, pimientas enteras, orégano, sal, ajo, aceite oliva necesario

chilacayote grande, azúcar, canela, jugo de limón

cocoyules, coco, plátanos machos, piloncillo, agua

calabazas, piloncillos, canela, cal, ceniza, bicarbonato, clavo, estrellas de anís, agua para el remojo

Harina de maíz, Pimienta gorda, Sal, Plátanos maduros, Dulce de caña, Canela

durazno desinfectados y pelados, azúcar o menos si no lo quieres muy dulce, con agua, canela

mango verde, piloncillos, azúcar, Agua

mangos (yo uso uno que le dicen "corriente" y que este sazón), piloncillo grandes, sal, canela, agua

chiles cuaresmeños, papas, calabazas, zanahorias, ajo, cebollas (1 grande y 1 chica), vinagre de manzana, agua, pimienta negra, clavos de olor, laurel, aceite vegetal

cebollas grandes en cortado plumas, morrones rojos en brunua, ajos picaditos, aceite de oliva, pasta de tomate, orégano, pimienta negra, paprika ahumada, sal, agua

🍚 1 tazas de arroz, 🥄 2 cdas de aceite vegetal, 🍵 1 taza de caldo de verduras, 🍅 1 tomate grande, 🥄 ¼ cebolla blanca, 🧄 1 diente de ajo, 🥕 ½ taza de trocitos de zanahoria y chícharos (yo usé de conserva), 🌱 1 rama de cilantro, 🧂 Sal

alitas limpias, sal, ajo en polvo, pimienta negra molida, cebolla en polvo, Aceite para freír o freidora de aire, chiles habaneros, mangos frescos maduros (si no tiene utilice mangos en conserva, agua, azúcar, de taza de miel de maíz o miel de abeja, fécula de maíz disuelta en medio vaso de agua fría

receta masa para pizza vegana, salsa de tomate para pizza (uso pasatta), queso vegano en rebanadas, jalapeño, pimiento en conserva, tomates cherry

Mangos verdes macizos, Azúcar, Agua

de taza de azúcar o piloncillo 1 y medio, mangos criollos o mango corriente, canela, agua

porotitos verdes, Sal, para guardar

tomate, cebollas medianas, ajo, Sal

garbanzos cocidos, escurridos, cebolla roja finamente picada, apio picadito, pepinillos en conserva "pickles" picaditos, algas nori secas y desmenuzadas o molidas, crema de cashew o cajú agria, chile serrano, cilantro picadito, sal, pimienta

Queso de tu gusto, papel encerado, con cierrapak (máx paper)

manzana verdes, Zanahorias, queso crema, uvas pasa, Piña en conserva

tomates bubulu maduros pero firmes, albahacas cortadas finas, ajo asado(pasta), orégano seco molido, tomillo fresco, Aceite de oliva para cubrir la mezcla de tomate

mangos, canela, Azúcar, Sal, agua

chiles serranos lavados, vinagre madre, piloncillo, sal de mar y especias recién molidas, ajo pelados y machacados, aceite, Agua suficiente, aguardiente

frijol, ya cocido y conserva un poco de caldo, tomatillo verde, bistec de puerco, grande de cilantro, cebollas picadas, reserva una mitad para la licuadora, ajos, chiles verdes, agua, comino, sal, pimienta

panes (debería ser pan francés lagunero, si no, bolillo o telera), aguacates grandes, milanesa de cerdo, adobo sencillo, aderezo de mayonesa (el de la tapa verde) o si no mayonesa regular, mostaza, sal, pimienta, chile, tomate y cebolla en rebanadas, chiles en conserva; salsa

pasta, zanahoria, cebolla, ajo, pimiento morrón (tenía uno abandonado en el fondo del cajón del refri), tomate en conserva, carne molida, aceite de oliva, Condimentos: , pimiento, orégano, ajo en polvo

costilla de puerto, verdolagas, caldillo de tomate doña chonita o salsa verde fresca, chile chipotle en conserva

champiñones en conserva, leche, maicena, salsa Vita Nova, aceite de oliva virgen extra, ajo pequeños, cebolla morada, Sal y pimienta negra molida