filet de brótola(o los filet de pescado que tengan), ají morrón o el que gusten y tengan, Pueden mezclarse, tomates, ajo mediano, cebolla mediana a chica, sal y pimienta, sartén de teflón o cerámica, (cocinamos sin aceite, con un poco de agua de ser necesario), para el arroz con vegetales, arroz blanco o integral, vegetales congelados primavera, sal y un poco de manteca