Hígado de cordero con tomate y pimiento amarillo
penchi briones garcia @cook_1094139
El higado de cordero es una delicia tierno y con un sabor muy suave, aqui lo teneis con tomate natural, y pimiento amarillo que tiene un sabor delicioso. El higado de cordero es pequeño y muy tierno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos el aceite de oliva a calentar salpimentamos los filetes de hígado y freímos un par de minutos por cada lado, apartamos.
- 2
En el aceite con su jugo que nos queda freimos el pimiento amarillo cortado a tiras, cuando esté tierno apartamos.
- 3
Ya por ultimo, añadimos los tomates triturados a la sartén , sal y el azúcar, dejamos hacer a fuego lento 10 minutos. Añadimos las tiras de pimiento, damos unas vueltas y servimos. Es una ricura lo mismo frío que caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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