Cocido:, ternera, pollo, si es campero mejor, ternera, morcilla de carne, garbanzos una vez dejados en agua caliente y sal, patatas, pencas. Si no es temporada, le pones ( Apio + Nabo + chirivía y puerro), agua y sal, con toque de pimienta, colorante, Pelota:, carne picada