Ensalada de garbanzos y huevo duro con salsa casera de aguacate

#weekendreto#AlfombraRojaCookpad#delantaldoradoPuedes añadirle más ingredientes como pescado blanco desmenuzado, pollo asado a tacos, aceitunas, etc

Rica y fresquita. #cuchillosarcos

Esta fue una de las ensaladas preferidas de mis clientes cuando tenía el restaurante vegetariano. Sin atún, claro.

Un mix total para el juego de #Asisoyyo porque tenía salmón marinado casero (comparto la receta en breves), un pepino que si no lo usaba ya iba a pasar a mejor vida y los trigueros cocidos de bote que son una manera genial de tener siempre trigueros.

Este tiempo caluroso hace cambiar nuestra forma de alimentarnos y parece que el apetito se decanta continuamente por comidas ligeras y fresquitas. Las ensaladas frías en verano me resultan apetitosas y ricas y si incluyen fruta, placer total para mi paladar.Pero no me gusta prescindir de las legumbres y como en esta ensalada de hoy , también ellas están presentes en nuestra mesa durante los meses de calor.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Hoy Martes, en Cookpad es día ensaladas. Aquí os presento la mía, es un poco atrevida una explosión de sabores agridulces que me encantan y me definen un poco en cuanto a mis gustos.Solo he hecho una ración para mi...mi marido ha comido una ensalada clásica de lechuga. Si la queréis hacer para más personas, multiplicar los ingredientes.#asisoyyo

Una idea para una cenita o comida rápida, completa y riquísima ¡En menos de 15 minutos! Guarda siempre un par de frasquitos de legumbres cocidas para hacerte ensaladas #rápidas

🥑🥚🍅🐟No tiene que hacer frío para tomar legumbres, con esta ensalada tienes un plato único y completo.

Justo la semana del aguacate ha caído con que estaban de oferta por consumo próximo, así que había que aprovecharlos, y en cualquier tipo de ensalada queda genial. A parte me encanta la combinación que hacen con los garbanzos que, aunque no se ven, están debajo

Nutritiva y fresca. Importante usar un garbanzo de calidad y si es posible cultivado en España. Hay diferencia entre los de aquí y los de importación.

Si en mi casa hubiera una #ensaladareina en verano sería de legumbres sin duda alguna😊Hemos hecho tantas y he compartido tan pocas que me he decidido este año a dejarte por aquí 3 ideas muy fáciles y fresquitas para que te animes a hacer la tuya ☀ Empezando por una legumbre que además de quedar muy rica es muy fácil de encontrar y barata 🤗Si no acostumbras a tomar legumbres, recuerda que es normal que al principio de incorporarlas notes un poco de gases, pero una vez las introduces regularmente en tu alimentación esas molestias se van disipando y nuestro sistema digestivo se fortalece 🌿Siempre que no haya una condición clínica que contraindique su consumo, las legumbres son beneficiosas y resulta positivo darles la oportunidad de tener más protagonismo en nuestros platos ✨

Garbanzos en verano? Sí, legumbres todo el año. Esta ensalada nutritiva, deliciosa y fresquita gustará a todos.

Apetecen ensaladas frescas y fáciles de preparar. Podrías añadir verduras hervidas(patata, zanahoria,...) o huevo cocido

Una ensalada completita

En esta ocasión lo acompañe de un atún a la plancha con salsa de soja, para seguir en la línea de la ensalada.

Una ensaladita de legumbres de las que además de sanas están de muerte!!

#platounico. Las legumbres están buenísimas siempre, en ensalada las podemos seguir tomando en verano. Os dejo esta ensalada muy completa de garbanzos con verduras, lácteos, proteina y semillas...

Tras el día nublado y lluvioso de ayer, hoy vuelve a lucir el sol y las altas temperaturas, por lo que parece que los platos frescos y ensaladas vestirán mi mesa los próximos meses.#revistacookpad#calabacín#ingredientedelmes#productodetemporada#SaborSanJuan

Ésta ensalada fría es una comida me la recomendó mi nutricionista el pasado año porque me en un análisis me salió anemia. No tenía ni idea de que los garbanzos aliñados con limón propiciaban la absorción del hierro.

Una ensalada de esas improvisadas con lo que tenía por casa pero que estaba buenísima y además muy completa por la combinación de las verduras, con las legumbres y frutas.

Aún seguimos con días de calor, por lo que sigo preparando recetas frescas.Hoy os dejo otra rica y rápida ensalada de garbanzos.#menúsemanal#ensalada #legumbres

Hace poco comentaba que el puerro puede ser un sustituto perfecto de la cebolla en las ensaladas y el sábado se me ocurrió preparar ésta, que además resultó ser un plato único delicioso y muy nutritivo para el almuerzo. En su versión vegana, sustituiría el atún por unas ciruelas secas.

Es un plato bien fresquito para aliviar el hambre y el calor del veranito

Cuanto más maduro este el aguacate, más textura cogerá la salsa.

Tener legumbres en conserva siempre nos puede salvar para cualquier comida o cena rápida con muchas combinaciones y recetas varias. Dejo por aquí la de hoy.