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tartaletas redondas de 24, Mantequilla, Salmón ahumado, Huevas de trucha, Huevas lumpo, Mayonesa, Aceitunas, Anchoas, Crema de queso de flor de esgueva, Alcaparras
20 minutos
6 raciones
Lorena Moreno
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salmón limpio y desespinado, sal, azúcar, Reducción vinagre balsámico con miel, Caviar de erizo, Huevas de lumpo (negra), Compota de manzana ácida, tallos de cebollino para decorar
30 minutos.
4 raciones.
Hoy Cocino, RICO RICO.
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Pan de molde, Langostinos, Salmón ahumado (al gusto), Queso barra, Pepinillos, Huevas de Salmón y de Lumpo, Mantequilla, Eneldo, Mayonesa y Salsa de Trufa
45 minutos
1 comensal
josevillalta
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pimiento rojo y medio, café de vinagre de manzana, café de agua mineral, azúcar blanco, sal, Presentación:, Tostas saladas, Queso mascarpone, Flor de sal, Huevas de Lumpos, Eneldo fresco, Reducción de vinagre de Módena con PX
60 minutos
según colmemos los platos
Antonio-José
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Patatas, Zanahoria, Gambas blancas de Huelva (al gusto), Merluza, Huevos, Varitas Surimi (al gusto), Huevas de Lumpo, Huevo, Zumo de limón, Vinagre de Vino blanco, Aceite de Girasol, Sal
1h 30 minutos
6 raciones
josevillalta
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melocotones sin azúcar (5 unidades), pequeña atún, surimi o boca de mar, cebolleta, lechuga, huevas de lumpo para poner por encima, Para la mahonesa:, huevo, aceite girasol, sal y limón
15 '
5 unidades
M.E.T.R. (MªElena)
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claras o 1 huevo grande + 2 cucharadas de leche, espinacas, Sal, cúrcuma y pimienta, salmón o atún al natural bien escurrida, queso light, Opcional: 1/2 cucharadita de huevas de lumpo
10 minutos
1 persona
Arantza
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espaguetis (yo los uso integrales), huevas de lumpo (75 gr.), atún en aceite de oliva, Para la mayonesa: 300 cl. de aceite suave (he usado girasol), huevo y sal
3/4 raciones
Silvia
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