Tartar de salmón y mostaza en pan de gambas

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Un canapé diferente, se puede hacer con salmón ahumado o natural. Yo he usado una tarrina que venden en el supermercado de salmón ahumado ya cortadito para tartar.
#canapes #recetasrapidas

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Ingredientes

15 minutos
10 unidades
  1. 100 grsalmón ahumado cortado muy pequeño
  2. 1-2champiñones portobello
  3. 1/2 hojaalga nori
  4. 1 cucharaditahuevas de lumpo
  5. ALIÑO:
  6. 1 cucharaditamostaza de Dijon
  7. 1/2 cucharaditaazúcar o miel
  8. 1 cucharadaagua
  9. 1 cucharaditaaceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Quitar el rabito al champiñón y cortar el láminas muy finas para luego trocear.
    Cortar el alga nori también muy pequeña. Añadir todo al salmón ya troceado.

  2. 2

    Mezclar los ingredientes del aliño y añadir a la mezcla de salmón.

  3. 3

    Rellenar el pan de gambas con el tartar. Te doy un truco para hacer pan de gambas sin freir 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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