Tortilla de espinacas rellena

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Una cena completa, alta en proteínas y con su buena porción de verduras, se dobla tipo taco y la puedes rellenar con lo que te guste, aquí te doy un ejemplo 😊
Como en muchas de mis recetas le pongo cúrcuma con pimienta, que tiene efecto antiinflamatorio, sobre todo para el sistema digestivo, pero es opcional 😉

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
1 persona
  1. Tortilla:
  2. 100 grclaras o 1 huevo grande + 2 cucharadas de leche
  3. 50 grespinacas
  4. Sal, cúrcuma y pimienta
  5. Relleno:
  6. 1 latasalmón o atún al natural bien escurrida
  7. 2 lonchasqueso light
  8. Opcional: 1/2 cucharadita de huevas de lumpo

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Hervir o calentar las espinacas al microondas y mezclar con los huevos batidos y las especias

  2. 2

    Calentar en la sartén tapada durante unos minutos hasta que cuaje y añadir el relleno

  3. 3

    Doblar por la mitad, hacer por los lados y listo!😉

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
Leer más

Recetas similares