pimentón verdes, rojos y naranjas, pimientos grandes, uno de pico y el otro redondo para asar, pimiento redondos amarillos para asar, bulbos de hinojo medianos, cebolla morada muy grande, ajos morados grande, laurel grandes, Romero seco, salvia seca, aceite de oliva virgen extra, aceite de sésamo, aceto balsámico de módena