pollo, pimentón en polvo, cúrcuma (opcional), adobo en polvo, pimiento rojo cortado a dados, cebolla pequeña cortada a plumas, ajo picaditos, cebollines (cebolletas, cebolla tierna) en rueditas, 🥔 papas rebanadas fino, tomates cortados en rodajas, sal y pimienta, hierbas mediterráneas (o las que gusten)