Sangre de pollo con tomate

Carmen
Carmen @carmen_easy_cook

Receta fácil, sencilla y sana.

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Ingredientes

45min
3 raciones
  1. 500 gsangre de pollo cortada en dados
  2. 300 gtomate frito o natural triturado
  3. 1cebolla pequeña troceada
  4. 1pimiento verde pequeño troceado (opcional)
  5. Aceite
  6. al gustoSal, pimienta, ajo en polvo, orégano, pimentón y perejil

Paso a paso

45min
  1. 1

    Primero echamos un chorrito de aceite y sofreímos cebolla y pimiento con un poco de sal.

  2. 2

    Una vez hechos, echamos la sangre salpimentada y troceada previamente y la hacemos unos 8 min.

  3. 3

    Después podemos añadir pimentón opcional y removemos unos segundos para que no se queme y seguidamente vertemos el tomate con el resto de especial al gusto y una hojita de laurel.

  4. 4

    Listo para comer!!

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Carmen
Carmen @carmen_easy_cook
Cocinillas amateur con ganas de aprender y compartir.
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