Pollo a la naranja

Sabor... Comomepongo.com
Siento no tener el paso a paso, lo explicaré lo mejor que pueda y cuando lo vuelva a hacer lo subiré. Que disfrutéis!! 😋👌🏼
Paso a paso
- 1
Cortamos en dados la pechuga, salpimentamos y doramos en sartén con un chorreón de aceite y reservamos. Aparte ponemos un cazo la zanahoria cortada en círculos y pelada y un huevo a cocer con un poco de sal.
- 2
Cortamos, pelamos sin problema en el corte que luego va a la batidora, la cebolla y el ajo y sofreímos en el aceite sobrante del pollo.
- 3
Por otro lado mientras hacemos zumo las naranjas, echamos medio limón, el sofrito, y la mitad de las zanahorias cocidas, pasamos por la batidora.
- 4
Recuperamos el pollo, lo echamos a la sartén, añadimos la salsa y un chorrito de vino blanco y dejamos que se termine de hacer y se evapore el alcohol.
- 5
Para finalizar le añadimos el huevo cortado en cuadritos y las zanahorias sobrantes y emplatamos al gusto, hay que decir que esta salsa, es de mojar pan al que le guste, yo le puse patatas, pero con arroz también está buenísimo, 😋👌🏼
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