Croquetas tipo pizza (pollo, jamón serrano y queso)
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer en agua hirviendo con sal la pechuga durante 20-25 minutos, escurrir. Dejar templar la pechuga. Picar la pechuga. Pelar y picar la cebolla y ajo.
- 2
Sofreír en una caldero la cebolla y ajo, añadir el Avecrem, remover. Añadir el jamón serrano, pechuga y queso, remover.
- 3
Añadir la harina, remover. Añadir la leche, salsa de tomate y orégano, remover. Salpimentar la masa. Dejar enfriar la masa. Formar las croquetas. Pasar por harina las croquetas.
- 4
Pasar por huevos batidos y pan rallado las croquetas. Poner en un tupper las croquetas.
- 5
Freír en una sartén las croquetas, escurrir en papel absorbente. Presentar en un plato llano las croquetas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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