SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

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Estoy feliz con los resultados de mis minis arroceras, porque tengo la pareja. Ya no más desperdicios. Cocino exacto lo que consumiré. Me inspire en esta sopa. Claro que según la cantidad de personas, le agregas los ingredientes. Súper deliciosa !#vegetal

mi esposita ahora se antojó de lasaña de pollo…aquí les dejo la receta, espero les guste.

De vez en cuando me gusta variar mí menú con este delicioso plato de arroz con camarones. Hay otras formas de prepararlo, pero esta es una de las versiones que más me gusta por el exquisito sabor con que queda.

Hace algunos años en una famosa tienda de almacén, probé los chicken bake y me encantaron; lamentablemente para mí, esa clase de tiendas no están tan accesibles. Me dí a la tarea de revisar recetas, videos, etc. y después de intentarlo varias veces por fin obtuve mi propia versión y me complace compartirla.Espero les guste.

Es una ensalada para tacos o acompañar asados, especialmente la carne asada. Yo la uso como guarnición para pollo asado, en el rancho se comía en tacos y queso fresco en el almuerzo. Yo la uso para guarnición de pollo asado.

Rápido, delicioso, nutritivo y por supuesto low carb.Macros: 3g carbs - 13g gras - 19g prot - 220 cal - IG 2#pollo

Versión express del mítico lomo de cerdo al escabeche! Pero en estufa y sin tanto rollo 🤪

Es una especie de chilaquiles o sopa azteca no picante tan solo hecha de tomate cherry , cebolla , ajo, sal, pollo desmenuzado y caldo de pollo. En casa se usaban de relleno, como desayuno, en tortas o como tipo pastel azteca o tarta salada, lo hacían por los pequeños de casa que éramos muchos.#Pollo

Pollo asado al horno con tomillo, untado con mantequilla, apio y cebolla, se sirve con patatas asadas.

Una entrada rica y fácil de preparar . También puede presentarse como plato principal, acompañado de arroz blanco y una ensalada del tiempo.

Una deliciosa forma de preparar el filete de cerdo (escalopines), que puede ser acompañado con arroz blanco si se quiere buscar guarnición.Yo por mi parte recomiendo comerlo solo tal cual, ya que es una opción completa de carbohidratos y proteínas para cualquier almuerzo. Disfrutenla!

Cada vez que saboreo un trozo de la calabaza ... llego al cielo!No imagine iba a tener este sabor tan especial . Definitivo esta receta será incluida en mi menú regular . La papa y plátano longeados finos le dan espesor justo.

Un clásico inglés, que se prepara con carne de cordero. En español "pastel al pastor". Rico, nutritivo y muy fácil de preparar. Lo he preparado a mi manera ya que hay algunos cambios de ingredientes.

Un pollo súper simple que reutiliza el sobrante de verduras cocidas que se usaron como guarnición y el pollo asado o cocido que sobro en piezas.

Pastel azteca también conocida como la lasaña mexicana , un platillo muy completo por que lleva tanto verdura ,carne o pollo y tortillas.

Reseña histórica: el arroz con pollo al estilo de Rena Ware, es una receta que desarrolle aquí en Miami partiendo de la receta original de Arroz Con Pollo Venezolano. La idea surgió cuando trabajaba en la empresa Rena Ware Internacional. Necesitaba una receta que fuera nutritiva, saludable, fácil de hacer y por supuesto del gusto de la comunidad latina de esta metrópoli, que como bien es sabido es habitada por una población mayor mente de Latinoamérica. Pues bien en esa búsqueda de una receta que fuera bien recibida por esta diversidad de personan y que su preparación nos permitiese hacer la demostración de los utensilios Rena Ware, desarrollamos esta receta que finalmente gusto, ya que el arroz con pollo es un plato que tiene su versión en casi todos los países hispanoparlantes. Después de todo: ¿A quién no le gusta un buen arroz con pollo? Aprovecho para informar que la marca Rena Ware corresponde a una empresa que promueve la alimentación sana y nutritiva a través del uso de sus equipos de cocina de acero inoxidable de grado quirúrgico, que no contaminan los alimentos, además su tecnología Nutri-Plex, permite que los alimentos conserven su contenido nutricional.El Arroz Con Pollo al Estilo de Rena Ware, es una receta que desarrolle aquí en Miami partiendo de la receta original de Arroz Con Pollo Venezolano. La idea surgió cuando trabajaba en la empresa Rena Ware Internacional. Necesitaba una receta que fuera nutritiva, saludable, fácil de hacer y por supuesto del gusto de la comunidad latina de esta metrópoli, que como bien es sabido es habitada por una población mayor mente de Latinoamérica.Pues bien en esa búsqueda de una receta que fuera bien recibida por esta diversidad de personan y que su preparación nos permitiese hacer la demostración de los utensilios Rena Ware, desarrollamos esta receta que finalmente gusto, ya que el Arroz Con Pollo es un plato que tiene su versión en casi todos los países hispanoparlantes. Después de todo: ¿A Quien No Le Gusta Un Buen Arroz Con Pollo?Aprovecho para informar que la marca Rena Ware corresponde a una empresa que promueve la alimentación sana y nutritiva a través del uso de sus equipos de cocina de acero inoxidable de grado quirúrgico, que no contaminan los alimentos, además su tecnología Nutri-Plex, permite que los alimentos conserven su contenido nutricional.

Estas enchiladas no las enrollo individualmente. Es mucho más rápido de armar y se le conoce como "casserole" aqui en USA. Si Ud. desea enrollarlas individualmente, adelante! Son igual de ricas.

Hace ya algunos años... el día anterior había estado en el hospital, me encontraba prácticamente sin ánimos para nada, sólo mi pequeña, entonces de unos tres años, era lo que me mantenía en pie. En eso timbra el teléfono, era mi amiga Mar, que había venido de nuestro pueblo y llamaba para preguntar si podía visitarnos. Me dio un gusto enorme, me puse en pie y lo primero que pensé fue: ¿Qué preparo de comer? Abrí el congelador, saqué pollo, rápido lo puse a descongelar y entonces... se me ocurrió esta receta. Le puse este nombre, porque en verdad está delicioso. Me gusta para preparar tostadas, porque recuerdo que en esa ocasión así lo comimos. Así que, a tu recuerdo Mar, aquí les presento esta receta...

Pastel de carne ranchero , con ingredientes de la huerta y mexicanos , sabor picoso muy leve , bueno para acompañar ensaladas y puré .

Siempre que hacemos algún asado, nos queda carne para el otro día. Es aquí que les hago está propuesta de mejorarla rápido y fácil. Las cantidades varían según la cantidad a elaborar, así que se las dejo a su conveniencia

Este pastel inspirado en el tradicional pastel de chucho, tan Venezolano, aquí con ciertas variantes pues el pastel de chucho tradicionalmente se prepara con el pez raya o cazón yo en estos momentos no tengo esos pescados a mi alcance pues estoy fuera de mi Venezuela querida, lo hice con merluza, puede usar, cualquier pescado de carne blanca.

Una crema deliciosa, saludable y baja en calorías, ideal para aquellos que cuidan su figura.

Es un espagueti delicioso con gran sabor campirano, por el asado de los ingredientes en las brazas de leña que dan un sabor único. En los ranchos de los tío y tías siempre tenian fogón de leña, dando un sabor peculiar a la comida. #Jalisco

#CocinaMundial2018 MéxicoEsta receta originalmente lleva carne bistec pero nos gusta más con pechuga de pollo, espero les guste.