🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku

🌷Isi : • bihun jagung • wortel, potong kecil² panjang/kotak sesuai selera • seledri • kecap manis • bawang putih • lada bibuk • kaldu bubuk • garam • Telur rebus • 🌷Kulit : • terigu •

misoa/500 gram • wortel • daun bawang • daun seledri • bawang putih • air • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • Minyak untuk menumis • telur untuk dicampur ke adonan • telur untuk celupan

ebi • cabe merah keriting • cabe rawit galak • bawang merah • bawang putih • air asam jawa • gula pasir • garam • penyedap rasa (optional) • Minyak untuk menumis

petis udang • cabe rawit merah • jeruk limau • bawang putih • terasi bakar • gula jawa • garam • penyedap rasa (optional) • air

timun • wortel • bawang merah • gula pasir • garam • cuka • cabe rawit • air

🌷Bahan Kulit : • terigu protein sedang/rendah • margarin • gula halus • air es • 🌷 Bahan Vla : • maizena • susu cair UHT • gula pasir/sesuai selera • kuning telur • mentega/margarin • vanili •

cabe merah keriting (boleh ditambah cabe rawit galak) • tomat buah matang • bawang merah • bawang putih • terasi • gula jawa • gula pasir (sesuai selera) • garam • penyedap rasa (optional) • Minyak untuk menumis

wortel • timun besar • nanas • cabe merah • cabe rawit • daun kari • sereh, geprek • cuka • gula pasir • garam • minyak untuk menumis • air •

sagu mutiara • kelapa muda diparut panjang • gula pasir • vanili bubuk • garam • tepung maizena • air + 1 lembar daun pandan

🍥 BUBUR : • tepung beras • santan encer • air • garam • daun pandan • 🍥 SANTAN : • santan kental dari 1 butir kelapa • tepung maizena • garam • 🍥 TOPPING : • abon •

🌷KULIT : • tepung ketan • tepung beras • garam • santan encer • aluminium foil • 🌷ISI : • 🌸 Enten Enten/Unti Kelapa : • kelapa muda diparut panjang • gula pasir • garam • daun pandan •

tepung beras • gula pasir • tepung kanji • susu Dancow (optional) • santan dari satu butir kelapa • garam • daun pandan • Pewarna makanan, saya pake kuning, putih dan essen coffeemocca

tepung ketan • kelapa muda diparut panjang • gula jawa, sisir tipis • garam • vanili • daun pandan potong masing² 2 cm • Daun dan lidi untuk membungkus

terong hijau ukuran sedang • cabe merah keriting • cabe rawit galak (sesuai selera) • kemiri • terasi • bawang putih • gula jawa • garam • penyedap rasa • santan

gula pasir • air • tape singkong, haluskan • tepung beras • tepung terigu protein sedang • santan kara 65 ml • ragi instan • baking powder • pewarna makanan

daging sapi • air • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • Lengkuas, geprek • garam • gula jawa • Penyedap rasa • Cabe rawit galak • Minyak untuk menumis • daun melinjo •

tepung terigu protein sedang • telur • air • garam • Minyak untuk menggoreng • 🌷 Bahan Isi : • ayam • bawang putih • lada bubuk • garam • gula pasir • daun salam •

ikan kakap fillet • daun kemangi • cabe hijau besar • tomat • daun salam • telur • daun pisang untuk membungkus • 🌷Bumbu Halus : • cabe merah • cabe rawit galak (sesuai selera) • cabe rawit • bawang merah •

tape singkong • tepung terigu • santan/ 1 sachet santan kara tambah sedikit air • keju parut • kismis • susu kental manis putih • kuning telur + sedikit madu/ SKM untuk olesan • gula pasir • telur • margarin

beras • santan dari 1 butir kelapa • 🌷Bahan Sambal Goreng : • kentang • ati ampela ayam • cabe merah/sesuai selera • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • garam • Penyedap rasa •