Sanni

parutan wortel, irisan daun kol, dan tauge (bisa skip), campur semua jadi 1 • daun bawang, iris • seledri, iris • Adonan tepung : • tepung terigu • tepung beras • baking powder • telur • air • garam • gula • merica bubuk •

ayam kampung, bagian apa aja potong2 sesuai selera • beetroot, potong2 sesuai selera • red chinese dates (kurma china) • air (jadikan 2 liter jika di rasa kurang) • garam • gula • kaldu jamur

sawi asin (kira-kira 2 genggam sebelum di potong) • daging ayam secukupnya, potong2 (jika kamu boleh makan daging ba, lebih enak pakai daging tsbt) • tomat, belah 4 • bawang putih, geprek • cabe merah keriting, iris serong • garam • gula • merica • kaldu jamur • air matang

kentang, kukus, haluskan • susu cair • telur • garam dan lada bubuk • Bahan Lapisan : • tepung roti/panir • telur • minyak goreng • Bahan isian : • bawang merah • bawang putih • mentega •

kangkung, petik daunnya & bersihkan • bawang merah, iris • bawang putih, geprek • cabe merah keriting / rawit, iris • tauco asin • saus tiram lee kum kee • gula pasir • air

Bahan 1 : • telur • gula pasir • SP • vanilli bubuk • Bahan 2, di ayak : • tepung segitiga biru • baking powder • Bahan 3 : • fiber cream • air • minyak sayur •

Kuah Kaldu Ayam : • air (1,2 liter utk masak nasi aron + 800 ml sisanya untuk kuah kaldu) • tulang ayam/kaki ayam kampung • daun bawang • garam, gula, lada • Marinade Daging : • daging ayam (mix dada paha), potong/cincang • garam • kecap manis sampai warna cakep & rasa enak • saus tiram • lada • shao xing wine (bisa skip) •

daging ayam, potong bite size • ubi, potong bite size • irisan kol • bawang putih, cincang • Bahan saus, aduk jadi 1 : • saus sambal terasi • bubuk bon cabe • cabe rawit hijau, potong2 (tambah jika ingin lbh pedas) • gula pasir, to taste • kecap asin • lada • Bahan Taburan : •

Ikan Kerapu (buang sisik, insang, belah perut & kerat2) • Bahan Kukusan : • bawang putih, cincang halus • jahe, potong korek api • irisan daun bawang • irisan daun ketumbar • Bahan Saus : • minyak sayur • bawang putih, cincang halus • cabe merah keriting/besar, iris serong • jahe, potong korek api • kecap asin kikkoman •

bayam merah • soun, atau sesuai selera • bawang putih, geprek • garam • kaldu bubuk jamur totole • gula pasir • air jika terlalu kering

Bahan Isian : • bengkoang (parut) • wortel (parut) • bawang putih cincang • ebi, rendam air panas, tiriskan & cincang (bs ganti rebon asin) • garam • kaldu jamur totole (bs ganti gula) • lada bubuk • Bahan Kulit : • tepung beras • tepung sagu/kanji • air matang •

Bahan Kulit : • tepung ketan • tepung terigu • gula pasir • Air hangat • Minyak utk menggoreng • Bahan Isian : • aja, bs kacang ijo, kacang merah, coklat, dll • Bahan Baluran : • Wijen putih / hitam

Bahan Kulit : • terigu pro tinggi • susu cair hangat • air hangat • gula pasir • ragi) • butter, suhu ruang • garam • Bahan Isian : • kacang ijo kupas, rendam 2 jam • air • gula pasir •

ayam kampung/pejantan (bs ganti dgg ayam cincang 500 gr) • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • cabe merah, iris • gula / madu murni • kecap manis • kecap kkan • saus tiram • air kaldu, bekas merebus ayam • daun kemangi

gula pasir • telur suhu ruang • SP • vanilla extract • baking soda • tepung kunci biru (protein rendah), ayak bersama b.soda • mentega/margarin, cairkan • kismis, sesuai selera

/2 cup susu cair skim low fat (bs ganti susu cair coklat) • oatmeal • chia seeds • bubuk kayu manis (optional) • gula pasir (optional) • Topping : • Pisang • Madu

gula pasir • telur, suhu ruang • vanilli bubuk • garam • tepung terigu • santan cair • SP • minyak sayur • pasta pewarna

sagu ambon, rendam, remas2, saring • air, tambah jika kental bgt • gula merah, iris • gula pasir, to taste • talas, potong dadu • biji sagu mutiara • fiber creme, to taste (bs ganti santan 200ml) • daun pandan

Bahan Ayam : • daging dada ayam • tepung maizena • telur uk.kecil, kocok • Bahan Saus : • mentega • daun kari (sesuai selera, makin banyak makin wangi) • bawang putih, cincang • cabe rawit, iris, sesuai selera • daun bawang, iris • kuning telur asin, haluskan • susu cair/creamer •

Bahan 1 : • telur suhu ruang • gula pasir • vanilli bubuk • Bahan 2 : • soda bubuk • tepung terigu • air + 3 sdm Fiber Cream (harusnya santan cair) • pasta pandan • Topping : • kelapa parut