Inuh

entog, potong kecil2 • Cabe rawit hijau • Cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • Daun jeruk • Daun salam • Daun sereh • Asem jawa/asem matang (rendam air) •

ayam • kemangi (me beli 2rb) • Bumbu halus : • Cabe rawit + cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Kencur seruas jari • Kunyit seruas jari telunjuk • daun jeruk • kemiri yg sdh disangrai • Saus tiram • Lada •

Udang • bawang bombay • bawang putih (ukuran besar) iris • bawang merah iris • daun bawang iris tipis • lada • saos sambal • saos tomat • tomat segar (me : ukuran kecil) • Garam, gula jika perlu beri micin • Air • Margarin secukupnya untuk menumis

Ayam 1 ekor potong kecil² • Mentega 2 sdm + minyak sayur • Cabe hijau besar • Bawang Bombay • Bawang halus • Saus tiram • Lada bubuk • Minyak wijen • Kecap asin • Kecap manis secukup ny • Saus sambal • Saus tomat •

Ati ampela ayam • Cabe sesuai selera (cabe keriting dan cabe rawit) • Bawang putih • Bawang merah • Lengkuas • Kunyit setelunjuk • Jahe • Sereh • Daun salam 3 lembar dan daun jeruk 3 lembar • Ketumbar sedikit saja • Air asem Jawa / tomat • Royco/Garam, gula, micin •

Telur tebu 2kg (blom dikupas) • Soun • Tempe 3rb • Tahu 3rb • Daun bawang secukup nya • Cabe merah keriting + rawit • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Lengkuas • Daun salam • Santan dr 1 butir kelapa •

Udang Rebon • Daun pisang untuk membungkus • Kelapa muda dikupas lalu parut • Cabe • Daun salam sereh • Lengkuas • Bawang putih 4 biji dan bawang merah 6 biji • Kunyit ukuran • Jahe • Kencur • Garam, gula dan micin

Tepung tapioka • Terigu • Ayam fillet 1kg(me : fillet dada) lalu chopper jgn terlalu halus • Tahu goreng segitiga (20rb) • Wortel 1/4 kg Lalu parut • Daun bawang iris tipis • Labu siam 2 buah ukuran besar di parut kasar • Bawang putih 1sdm, lalu haluskan • Royco • Lada bubuk • Garam, gula, micin secukup nya • Minyak wijen •

Paha ayam fillet 1kg • Udang kupas (klo saya beli 1/2kg) • Kulit ayam 5rb • Wortel 4rb (toping + campuran adonan) • Daun bawang 2rb • Bawang bombay 1 biji biar tambah wangi • Telur ayam 2 butir ukuran besar (saya 3 butir kecil) • Tapioka/sagu tani 15sdm (jangan munjung ya bun) • Minyak wijen • Saos tiram • Kecap asin • Kaldu ayam bubuk/royco •

Bahan lontong. : • Beras • Santan saya beli yg sdh diperas 5rb • Daun pandan • Garam • Air • Bahan sayur. : • Labu Siam • Kacang panjang • Tempe • Daun pisang • Air untuk mengaron dan air untuk merebus •

tepung beras (me : rosebrand) • santan kara instant @65 ml • Garam • Air • Daun pandan • Vanilli bubuk • Bahan bola-bola ketan : • Tepung ketan • Kelapa parut (1/2 tua dari 1 butir kelapa) • Garam secukup nya • Air • Pasta pandan •

ayam ukuran besar potong kecil-kecil • Daun pisang secukup nya (buat membungkus) • Daun kemangi saya pake • Bumbu halus. : • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Kunyit ukuran besar • LengkuaS setelunjuk • Jahe seruas jari • Sereh 2 ambil ujung nya lalu di potong-potong kecil • Cabe •

Ubi Merah • Talas • Pisang tanduk • Santan instant 1 bks (karena saya cm buat sedikit) • Gula merah secukup.y • Gula putih secukup.y • Garam • Daun pandan 3 lembar saya tambah vanili bubuk 1/2 sdt biar wangi • Jahe (optional) • Air secukup.y

ceker ayam • Bumbu halus. : • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah keriting + rawit merah + rawit hijau • Jahe seruas ibu jari • Kunyit Seruas ibu jari • Daun jeruk • Lawang 3 biji • Bumbu 2. : • Saos tiram 1 bungkus (me saos teriyaki karna tdk ada stock) • Saos sambal •

Terigu 1/2 kilo (me : segitiga biru) • Kentang 3 buah ukuran kecil (rebus lalu haluskan) • Susu bubuk Dancow 2 bungkus (resep asli 50gr) • Telur • Blueband • Permipan 1/2 bungkus (ukuran 1 kilo) • Gula pasir • Garam sejumput atau 1/4 sdt • Air • Untuk topping saya pakai gula halus, dan coklat ceres

Udang • Tahu • Bumbu halus. : • Cabe keriting + rawit merah (sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas • Jahe seruas ibu jari • Daun sereh • Daun salam • Daun jeruk • Garam, micin, gula, Royco •

pepaya muda • Bumbu halus. : • Cabe keriting • Cabe rawit merah • Bawang putih katung • Bawang merah • Lengkuas geprek • Daun salam • Royco, gula, micin • Saori saus tiram • Air

Ikan kembung seger (me 17 ekor) • Daun Pisang untuk membungkus secukup nya • Bumbu halus : • Kunyit agak banyak biar warna kekuningan • Lengkuas setelunjuk • Jahe seruas ibu jari • Sereh 2 batang potong kecil-kecil • Bawang putih • Bawang merah • Cabe • Kemiri • Tomat/asem •

Bahan Sayuran. : • Kangkung • Tauge (2rb) • Kol • Kacang panjang (2rb) • Bayam (saya optional) • Sambal kacang. : • Cabe merah keriting • Cabe rawit/jablay • Kencur • Terasi • Bawang putih •

Sagu • Pewarna makanan (me hijau, merah) • Gula pasir • Vanilli / daun pandan • Santan kara • Air secukup nya • Kolang kaling