Amanda

Πριν αρκετά χρόνια, έμαθα να το φτιάχνω ένα καλοκαιρινό βράδυ στην Ιουλίδα, τη Χώρα της πανέμορφης μας Τζιάς. Ζυμάρι πίτσας με ελάχιστα υλικά που έχουμε πάντα στο σπίτι. Το μυστικό του; Η μπύρα - η μαγιά της κάνει όλη τη δουλειά χωρίς καμία άλλη προσθήκη, και επιπλέον, το γεγονός ότι στην κατασκευή του δε χρειάζεται ζύμωμα. Παραμένει η "σταθερή αξία" όποτε φτιάχνω πίτσα, και εάν το δοκιμάσετε θα καταλάβετε απόλυτα το "γιατί".