#semangatmerdeka#fusionantaranegeri#goldenapronBerikan kelainan pada masakan,baru selera datang menerpa.Selalu kita buat nasi lemak putih biasa,kali nie kita beri sedikit warna padanya.Biar menarik dan sedap mata memandang.Selamat mencuba semuanya.😁✌️

Sumber: PinterestAkhirnya dapat juga buat bread ni.. macam dinner rolls pun ya.. patut buat kecil2 lagi. Hehehe.. tapi saja buat macam ni.. apa pun alhamdulillah anak2 suka.. buat roti sebab roti habis.. 😅.. wanginya roti yg baru dibakar.. doh ni saya guna doh Yang saya pernah guna buat roti loaf.. cuma saya buat bulat2 sahaja dan suhu pun saya kurangkan..

#goldenapron #minggupertama #ChefZam #chefzam #merdeka #cookpadmalaysiaAssalamualaikum sahabat Cookpadders ❤️Sempena bulan Kemerdekaan kali ke 62 tahun ini, CN ingin kongsikan Menu Tradisi yang menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia, sama ada pelbagai bangsa mahupun agama. Menu tersebut ialah Nasi Lemak. 😋Resipi Nasi Lemak tradisi ini CN pelajari dari Mak. Nasi Lemak ini juga menjadi kegemaran suami CN. Setiap kali pulang dari belayar, suami akan minta CN masakkan Nasi Lemak ini. Menggamit nostalgia katanya. 😍Nasi Lemak sememangnya sedap jika dimasak menggunakan santan pekat. Kemudian dibungkus pula dengan daun pisang. Aroma harumnya memikat hati.. Mmm terkenang selalu. Selamat mencuba ya ❤️Nota:1. Nasi lemak ini juga enak dimakan bersama ayam goreng, sambal ayam goreng, sambal ikan dan sebagainya.2. Halia berfungsi membuang angin dalam badan dan ia juga memberikan aroma harum pada Nasi Lemak selain daun pandan.3. Penggunaan gula melaka menjadikan warna sambal sedikit gelap.#CNdidapur

#goldenapron#minggu7Bagi saya yang bekerja dan mempunyai anak kecil seramai 3 orang. saya memerlukan masakan yang pantas dan senang. harini saya kongsikan resipi nasi goreng petai sepantas kilat. 😅

#cookpadmalaysia#goldenapron#minggu22#leftover#saturesepisatupohonKelmarin, terkenangkan masakan arwah mak, dan kebetulan pula berjumpa dengan terung pipit masa membeli barang basah. Maka jadilah sambal tumis terung pipit bersantan, yang mana resepinya telah saya kongsikan pada post sebelum ini.Sungguh lama tak memasak style masakan arwah.Sayu rasa hati. Banyak rasa yang terpendam, tersimpan dalam kenangan.Sambal tumis masih berbaki. Adalah dalam 1 mangkuk lagi. Sayang.Terfikir, kalau dijadikan sambal telur dan makan bersama nasi lemak pun sedap. Lagi-lagi musim hujan ni.Suami saya sukakan telur puyuh. Suka pada aroma telur puyuh rebus tu katanya. Lagi pula kalau ada papadom. Emmm...memang kesukaan dia la tu😊.Baki #leftover sambal itu saya ubah suai sedikit sahaja lagi, dan olah sedikit menjadi sambal telur puyuh.Jadi, saya keluarkan lebihan terung pipit yang ada dalam sambal dan saya ratah begitu sahaja.Tinggal sebiji dua tu tak mengapalah. Rezeki siapa yang dapat tu nanti😁Marilah lihat resepi #leftover sambal dan nasi lemak saya ye😉

Nasi lemak simple je untuk sarapan dan bekal anak-anak sekolah, merangkap makan tengah hari sekali 😊Guna rice cooker jelah senang. Tak yah kawal api gas. Sambal tumis buat malam supaya tak kelam kabut pagi-pagi nak urus anak-anak sekolah.

#goldenapron2020Menu yang sering menjadi pilihan ketika sarapan.Setiap kali masak nasi lemak saya memang suka masukkan sedikit halba. Tak lupa juga sedikit lada hitam. Orang kata buat hambat angin.Tak kisahla apa pun, nasi lemak halba ni baunya memang wangi, sangat membangkitkan selera 😋

#CookEveryPart3SubstituteTerimalah bahan daku seadanya (Gantian Terbaik)Menarik pulak tengok kaler nasi lemak ni.Pewarna asli, guna bunga telang untuk ganti warna biru. Boleh tak macam tu? 😁

Nasi lemak yang berasaskan daun pandan dengan aroma dan warna yang sangat menambah selera untuk penggemar nasi lemak tradisional

Teringin nak makan nasi lemak. Tapi bila sibuk bekerja, balik kerja dah terasa penat nak duduk dapur lama-lama. Jadi saya buat menu nasi lemak tanpa santan dan sambal yang pantas dengan gunakan Sambal Tumis dari Maggi. Rasanya tak ubah macam masakan sebenar walaupun menggunakan bahan segera.#goldenapron2020

#goldenapron2020Ahaha... Yang ni cerita beberapa minggu sudah 😁😁.Lepas masak, ambik gambaq peram dalam draft. Tunggu mood nak hapdet resepi.Nasi lemak lemuni ni antara menu kegemaran keluarga kami. Dari mak, bapak sampaila ke anak-anak, semua suka. Kalau lama tak buat, depa request la..Cara memasak macam masak nasi lemak biasa juga, tapi daun lemuni jadi hero dia.Bila dah masak aromanya...Fuhh! Sangat membangkitkan selera 😋Jom tengok resipi.

Day132/366/2020/Mei/11Day55 #14harimencintaiku #PKPBNasi lemak ni dibuat menggunakan pucuk daun lemuni (untuk tengok cmne rupa pokok,boleh goggle yer). Bila masukkan air daun lemuni ni ke dalam masakan nasi lemak. Ia memberikan aroma bau dan rasa yang lebih sedap. Dimakan pula dengan sambal ikan bilis, ayam goreng berempah, ikan masin, telur masin, telur dadar dan timun. Fuhhh... sempurna rasanya iftar pada hari tersebut 😘 Hakak masak menu ni pada hari ke7 yang lalu.