Manu de hojaldre
NELI @Neli
Parece un plato muy entretenido pero no es así, se hace rápido y merece la pena hacerlo, se come muy bien #cuchillosarcos
Manu de hojaldre
Parece un plato muy entretenido pero no es así, se hace rápido y merece la pena hacerlo, se come muy bien #cuchillosarcos
Paso a paso
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Cortamos el calabacín en rodajas y lo pasamos por la sartén y reservamos, en la misma sartén salteamos con un poco de aceite primero los espárragos cortados en trocitos y cuando estén fritos añadimos las setas, dejamos hacer y reservamos también, en un papel de horno estiramos un poco la lámina de hojaldre, ponemos encima primero el jamón York, luego el tomate cortado en rodajas muy finas, encima el calabacín
- 2
Espolvoreamos el calabacín con el queso, añadimos otra capa de tomate, añadimos las setas y espárragos
- 3
Espolvoreamos otra vez con queso y terminamos cubriendo todo con jamón York
- 4
Con ayuda del papel hacemos un redondo, cortamos los extremos sobrantes de masa y cerramos bien, con la masa sobrante hacemos un adorno y barnizamos con huevo, meter al horno 200° unos 15 minutos, sacar del horno cuando este doradito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NELI le encantará ver cómo quedó.
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