Empanada de hojaldre

sky10
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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. Masa de hojaldre congelada o refrigerada (2 láminas)
  2. Jamón York en lonchas para sándwich
  3. Tranchetes de queso para sándwich
  4. Dátiles
  5. Bacon
  6. Huevo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Sacar del refrigerador y esperar a que tome temperatura ambiente. Extender ambas láminas hasta hacerlas finas utilizando un rodillo.

  2. 2

    Sobre una lámina poner las capas de los ingredientes en este orden: jamón York, tranchetes, dátiles deshuesados cortados por la mitad y bacon, abarcando toda la lámina excepto un par de centímetros en los bordes.

  3. 3

    Poner encima la lámina superior y unir con la de abajo doblando los bordes.

  4. 4

    Pintar la lámina superior con un huevo previamente batido.

  5. 5

    Hacer agujeros con un tenedor sobre la lámina superior.

  6. 6

    Meter en el horno precalentado a 180° durante 30 minutos aproximadamente.

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